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酱香煎翅
1.鸡翅清洗,葱姜切末
2.所有料汁放入碗中调匀
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2015-11-27
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酱香煎翅
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糯香凤翅 1.首先鸡翅预处理(重点,在不破坏鸡翅完整性的前题下,分出翅骨) 2.14只整装待发的鸡翅和28根翅骨接受检阅(请看,每一个鸡翅都是经过我精挑细选的,无论是身材还是相貌绝对是一等一的靓) ...
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蒜香翅根 1.买回的翅根洗净后用刀在翅根两侧切上2到3刀,使其一会腌制更加入味; 2.将盐、辣椒粉、白胡椒粉和五香粉依次倒入翅根中用手混合均匀,静待30分钟; 3.大蒜切成蒜末,锅中放入黄油块...
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香煎素牛排配罗勒青酱 1..松珍素小牛排解冻后,用刀切成小块。然后与素鸡肉浆拌和在一起,拌匀后,然后用保鲜膜卷成圆柱条,上笼蒸40分钟,出笼切厚片成素牛排 tulaoshi 2..起锅,平底锅放上炉上,调大火放入步骤(1)素牛排微煎,煎至二面金黄条即可 ...
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香煎海鱼 1.先调汁:拿一个碗,放生抽,料酒和水各两大匙,糖一茶匙,老抽少许,姜蒜葱压茸一起混合均匀;(这个是大概的量,可以根据个人口味控制咸淡) 2.鱼切小块,在锅里中火煎至两面金黄; ...
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香煎猪排 1.将猪肉里脊切成薄片,用刀背将其拍散,加入盐,料酒,胡椒粉白糖,酱油拌匀,静置1小时使其入味 2.青菜洗净 tulaoShi.com 3.胡萝卜切片后煮好捞起摆盘 ...
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香煎马鲛鱼 1.买的时候就可以让卖家切好段,然后洗净两面均匀地抹上一层细盐和料酒,盐20分钟入味; Tulaoshi.Com 2.锅中热油,爆香姜片后取出不要; 3.放入马鲛鱼...
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香煎豆腐 1.将豆腐洗净,切成1cm的厚片 2.青蒜苗洗净去根切成斜片,朝天椒斜切成片 3.锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,避免粘连 ...
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酱香豆腐 1.炒锅放油,7成热放入肉末,煸炒变色放入耗油,豆瓣酱一匙,干辣椒 2.炒出酱香味放入料酒一汤勺,加入一小碗水,烧开放入豆腐 3.用锅铲略铲几www.tulaoshi.com下,收干水,加入鸡精...
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酱香排骨 1.排骨剁好洗净; 2.锅内入适量水,放入排骨烧开焯3分钟,把血水焯掉; 3.把排骨捞出沥掉水份备用; ...
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酱香鸡腿 1.鸡腿沿大骨剪开,剔去骨头(这个是以前的过程图,这次没有重拍),洗净沥干水,或用厨房用纸抹干水。 剔鸡骨,没什么技术含量,用锋利些的剪刀,从最上面的骨节开始,顺着骨头,多剪几次就熟练了,我开始也是捣鼓老半天。 tuLaoShi.com ...
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