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法式乡村烘蛋如何做好吃
法式乡村烘蛋如何做好吃
法式乡村烘蛋
1.土豆洗将切丁备用
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2015-11-27
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法式乡村烘蛋
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菜的做法
法式乡村烘蛋如何做好吃
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【图】法式乡村烘蛋的做法
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法式乡村烘蛋
法式小面包的做法步骤 1. 橄榄油先倒入面包桶中 2. 加入70g清水 3. 加入24g鸡蛋液 4. 加入10g蜂蜜 5. 加入2g食盐 6. 加入36g砂糖 7. 加入24g奶粉 8. 筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉 9. 然后在面粉上面挖个坑,放进去2g干酵母 10. 面包机自定义和面程序,25分钟 11. 放到一边发酵,发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片 12. 从一边开始...
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法式乡村果仁面包如何做好吃
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法式乡村果仁面包 1.面团材料中除奶油外所有材料一起拌匀至光滑有弹性 2.加入奶油继续搅拌快速搅拌至面筋扩展阶段,面团温度28℃ 3.室温发酵一小时 ...
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火腿烘蛋如何做好吃
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火腿烘蛋
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火腿烘蛋 Tulaoshi.Com 1.蛋白和蛋黄分开,蛋白打成雪花状,一定要能立成来不倒。 2.葱花和火腿切成碎末 3.蛋黄、葱花、火腿、蛋白四者合一,拦均,放油、烧六成熟...
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西班牙土豆烘蛋如何做好吃
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西班牙土豆烘蛋
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西班牙土豆烘蛋 1.土豆和洋葱洗净,切成小丁。 2.土豆丁过凉水,冲掉淀粉 3.锅中少许油烧热,下洋葱煸炒片刻 ...
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鱼香烘蛋如何做好吃
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鱼香烘蛋
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鱼香烘蛋 1.取鸡蛋两个,打在碗里 2.用筷子抽打散 3.倒入调好的浓淀粉水。不要倒完,留一点最后再添一点儿水勾鱼香芡。(水淀粉按照水粉比1:1的比例调制,即1勺淀...
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aiyuqing36
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蘑菇烘蛋吐司糕如何做好吃
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菜的做法
蘑菇烘蛋吐司糕 Tulaoshi.Com 1.鸡蛋打散后,加入牛奶接着打匀,加少许盐和黑糊椒碎拌匀.(千万别咸了,因为还要加菜码) 2.吐司掰成小块,充分泡入蛋奶液里 3.锅开火,放黄油,溶化后放入培根炒香,加入...
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北京歧视东北人
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纯素蛋烘糕如何做好吃
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菜谱
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纯素蛋烘糕 1.把成都名小吃改造成纯素版。看起来很像墨西哥的tacos微缩版哈~。(www.tulaoshi.com)玉米面+土豆淀粉2:1+水+盐搅匀,能5cm/s跑速流淌就行。 2.蛋烘糕长柄小铜锅底刷一层橄榄油,浇上面糊到底部成形,放上喜欢的馅料扣上即可。馅料是抗癌降“三高”...
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小番茄酸甜酱烘蛋如何做好吃
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小番茄酸甜酱烘蛋 1.葱切葱花,大蒜拍扁稍微切碎,姜切成火柴棍,辣椒切圈儿 2.小番茄对半切开 3.锅里放少许油,爆香姜蒜和辣椒,然后加红糖稍微炒一下(不要把姜...
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法式全蛋海绵蛋糕如何做好吃
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法式全蛋海绵蛋糕
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法式全蛋海绵蛋糕 1.取洁净容器,用厨房纸擦干水分,加入三颗全蛋,倒入110G白砂糖,打蛋器打散即可,不需要打发,汤锅倒入少许水煮沸,把容器放到锅中隔水加热至40度取出。加入隔水融化的水饴搅拌均匀 2.用打蛋器,以每秒2圈的速度打发全蛋,大约...
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jiaozong9
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法式分蛋海绵小蛋糕如何做好吃
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法式分蛋海绵小蛋糕 1.蛋黄 细砂糖 香草精搅拌均匀 2.蛋白用打蛋器打至粗泡,再分次加入细砂糖打至9分发 3.取1/3打发的蛋白拌入做法1的蛋黄糊中轻轻拌合 www.tulaoshi.com ...
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香椿烘蛋
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香椿烘蛋 今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的香椿烘蛋教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱香椿烘蛋是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 春日里的~香椿烘蛋的做法步骤 1. 香椿切掉根部,洗干净。 2. 放入开水焯半分钟,捞起。这时香椿变成绿色了。 3. 切碎。 4. 加入鸡蛋,盐打匀。 5. 锅烧热,倒入油,再倒入香椿蛋液,煎几秒。 6....
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虾仁烘蛋
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家常菜
虾仁烘蛋
虾仁烘蛋 【菜名】 虾仁烘蛋 【所属菜系】浙江菜【原料】 鸡蛋4只,鲜虾仁2两(约80克),青豆仁2汤匙,油4汤匙,番芫荽1棵。虾调味料:盐,胡椒粉各1/8茶匙,粟粉1/2汤匙,蛋白,沙律油各1汤匙,酒1/2茶匙。蛋调味料:盐1/4茶匙,胡椒粉少许, 【制作过程】 (1) 虾去壳除肠洗净,下调味中的盐,胡椒粉拌匀,加粟...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习虾仁烘蛋,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来...
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乡村韭菜饼如何做好吃
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乡村韭菜饼 1.韭菜择净洗好控水,然后取韭菜叶适量切成如图中大小的段备用 Tulaoshi.Com 2.韭菜叶倒入一个干净的容器中,磕入鸡蛋 3.加入适量面粉和水搅拌成不稠不...
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爱到憔悴心已死
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欧洲乡村面包如何做好吃
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欧洲乡村面包 1.可以继续使用前一次盛放面团的容器,不用每次洗!在用完的容器里继续搅拌下一次的面团,原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用,让面包更香 2.在大容器中混合酵母、盐和温水,酵母不需要完全溶解。然后加入...
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欧式乡村面包如何做好吃
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欧式乡村面包
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欧式乡村面包 1.Poolish种:高粉105克、低粉45克、水150克、酵母1克 面团:高粉245克、低粉105克、盐10克、酵母9克、水180克、Poolish种300克 2.Poolish种: 所有原料加水搅拌均匀。 ...
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乡村酱萝卜如何做好吃
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乡村酱萝卜 1.备料。花椒提前浸泡。 2.装饰用材料。 3.白萝卜洗净竖切片。 4.切成长菱形。 ...
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烘蛋怎么做 臊子烘蛋的做法
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臊子烘蛋,其实就是在煎蛋饼的上面淋上肉酱。吃腻了普通煎蛋的朋友,可以试试臊子烘蛋哦,浓郁的肉酱香味会给蛋饼增彩不少,开胃又下饭。下面就跟图老师一起来学臊子烘蛋的做法吧。 1.葱姜蒜切末,香菇和木耳泡发后切丁备用。 2.锅中放少许油,下入猪绞肉炒散。 3.加入姜蒜和豆瓣酱翻炒均匀,再调入少许糖提味。 ...
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法国乡村猪肝酱如何做好吃
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法国乡村猪肝酱 1.猪肝必须先纵切,把里面的血管剔除,洗干净血污,用干净的毛巾擦干水分后,再把猪肝切成大指甲盖大小的丁 2.瘦猪肉(鸡肉)必须打成细泥,如果有筋,最好去掉 ...
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法国乡村炖卷心菜如何做好吃
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法国乡村炖卷心菜 1.牛腱子肉和小牛肘最好捆一下,这样炖出来的肉好看又有嚼头 2.牛绞肉和猪肉拌匀,加入少许欧芹碎和胡椒粉,不要加盐,拌匀 3.把肉类洗...
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乡村小拌肉如何做好吃
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乡村小拌肉 1.瘦肉洗净,切2片姜,准备一个八角。 2.锅里倒入适量的冷水,放入瘦肉,姜片,八角和适量料酒。煮熟。 3.肉煮熟后,捞出,放凉,切片。 ...
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