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荷兰松饼如何做好吃

荷兰松饼

荷兰饼的做法[图]

1.混合中粉,酵母,肉桂粉,糖,把冷藏切小块的黄油用两把餐刀(或者一个pastrycutter)切拌入干粉,直到黄油成为被面粉包裹住的小颗粒

2.慢慢加入水,搅拌至均匀,切勿揉面过度

3.加入蛋和盐,搅拌成团即可,不要揉面多度产生筋度

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