1.黄油软化,加入糖粉,盐混合均匀
2.蛋白分次加入混合均匀
3.加入过筛的粉类拌匀,再加入肉松混合成团
4.如果要做造型,就用保鲜膜将面团盖住,压扁擀薄至0.1~0.2cm厚,冷藏30分钟变硬之后用模型压出形状状,排入烤盘。(我没有做造型就直接捏圆做了小饼干)
5.烤箱预热165度,中层上下火20分钟左右