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1.去骨鸡腿一块,用料酒,盐和胡椒粉腌制约10分钟
2.然后用厨房纸擦干表皮的水分
3.锅烧热,将鸡腿带皮的部位放入锅里,约30秒钟后,转中火,煎约3分钟,再翻面煎另一面
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2015-11-27
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清凉白切鸡&薄荷鸡粥 1.米洗净用水泡1小时;把薄荷叶子摘下来,其中1棵的叶子用刀切碎,姜切成姜茸,烧一大锅开水准备做白切鸡 www.tulaoshi.com 2.起油锅爆香姜茸,倒进泡好的大米爆炒,再加入薄荷叶碎,再撒适量的盐,所有材料充分炒香后倒入大锅快要沸腾的开水...
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红加仑配咖喱鸡 1.将鸡腿切为两大块,靠近小腿的那部分肉用剪刀剪开(为了更有滋味) 2.厚底平锅烧热,将鸡腿带皮的部分平铺在锅中,以中火煎制出油(因为我做肉几乎不用油,只好买瑞典最棒的不粘锅,如果是用普通锅,就需要加一点点油) ...
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鲜虾芒果蜜乳沙拉 1.将水果分别洗净,分别去皮切小块 2.留一部分芒果肉加入2汤勺炼乳和少许柠檬汁用搅拌机打成泥 3.鲜虾去皮剥肉,加少许盐和生粉抓开稍腌几分钟 ...
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港韩潮流社
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