1.面粉一半用水和匀,另一半用油和匀,用水面团包上油面团,反复擀几折后醒一会
2.锅里放油煸香洋葱茸,放入黄油、咖喱、姜黄粉、牛肉粒、青菜粒、盐、胡椒粉、白糖炒成馅
3.将面揪劲擀成面皮,包入馅制成饺子,用手捏出花纹。下油锅炸成金黄色即可