清凉白切鸡&薄荷鸡粥如何做好吃

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  白切鸡

  标签：家常菜 白切鸡

  白切鸡 白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。传统的白切鸡煮法以浸熟为主,鸡只只要煮至刚好熟透,过熟会令肉质不鲜嫩,口感变得粗糙。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!白切鸡小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱白切鸡也会定期跟新噢，敬请期...[ 查看全文 ]

  现世阿修罗

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  葱油白切鸡

  标签：家常菜 葱油白切鸡

  葱油白切鸡 【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。主料 净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!葱油白切鸡教程用心学，...[ 查看全文 ]

  从来没有过火光

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  家常白切鸡怎么做 白切鸡家常做法

  标签：家常菜 家常白切鸡

  1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一大块的不要丢掉，炒菜，做鸡油饭，都是一级棒的材料 3.鸡肾去脏物，鸡肠也是，然后用盐和淀粉清洗干净，可以煮汤或者一起放入浸白切鸡的汤中浸...[ 查看全文 ]

  木子七页

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  白切鸡的做法

  标签：家常菜 白切鸡

  白切鸡的做法步骤 1. 三黄鸡一只、2斤半、不能太大了噢、 2. 鸡宰去屁股和脚和头、因为我不喜欢这些、当然你可以选择不宰！ 3. 把毛毛拔干净、 4. 装大锅水丢生姜和葱、水一定要泡过鸡身！！ 5. 倒2滴料酒、盖上锅盖大火煮沸之后转小火煮2分钟关火焖30分钟、 6. 焖30分钟不能开锅盖哦、 7. 焖鸡期间做调料、生姜和葱适量！ 8. 剁茸 9. 放一点点盐大概不到g、生...[ 查看全文 ]

  都变得沉默了楼

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  鸡粥如何做好吃

  标签：鸡粥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡粥 1.大米浸泡30分钟 (www.tulaoshi.com) 2.大米淘洗干净，放入鸡汤，鸡汤要一次加足，如果有鸡肉可以放一些进去。大火烧开后转小火煮至米浓稠后关火 3.六月鲜酱油加糖，加葱姜碎搅拌均匀后淋...[ 查看全文 ]

  牵着尼玛当你爸

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  白切鸡怎么做

  标签：家常菜 白切鸡

  家常白切鸡 1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一...[ 查看全文 ]

  温文有礼

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  清凉薄荷冰如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  tuLaoShi.com 清凉薄荷冰 1.清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟 2.将薄荷取出，把水放至常温 3.把薄荷水放入冰格，入冰箱冻成冰块即可 清凉薄荷冰 ...[ 查看全文 ]

  mm薇忆123

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  香菇鸡粥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇鸡粥 1.煮好粥一锅，放入剩下的香菇蒸滑鸡，加入生姜(图老师整理)丝，粥开后，转小火煮10分钟。加入适量盐调味。如果没有剩下的香菇蒸滑鸡，就用香菇蒸滑鸡的生料加入粥中，煮15—20分钟即可 香菇鸡肉山药粥 1.鸡肉切成1厘米的方丁，生姜切丝加入鸡肉中，再加少许...[ 查看全文 ]

  nicholas9999

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  滑鸡粥如何做好吃

  标签：滑鸡粥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  滑鸡粥 1.大米清洗后，用清水浸泡2个小时 2.将四根鸡翅根洗净，静放沥干水分 3.将翅根斩件，倒入料酒 4.然后倒入15克盐...[ 查看全文 ]

  经刚葫芦瓦

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  海鲜鸡粥如何做好吃

  标签：海鲜鸡粥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  海鲜鸡粥 1.水开后，先放米瑶柱丝和冬菇鸡，待煮得差不多的时候再放南tulaoshi.com瓜和虾（最好挑掉肠子，比较脏，我用剪刀剪开后挑出来的）；最后加盐调味即可食用 海鲜粥 1.蛤蜊干用清水泡透，洗净浮沙 ...[ 查看全文 ]

  一切终究是演戏

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  家常鸡粥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常鸡粥 1.煮白粥可参考：砂锅青菜粥——居家主妇必知：煮粥省时省气的小窍门 tulaoShi.com 2.熟卤鸡腿去骨，将肉切成条备用；生姜洗净切丝；香葱洗净切碎备用 3.砂锅中放入稠白米粥煮开，加入...[ 查看全文 ]

  wlx447929971

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  广东白切鸡的做法【图文】

  标签：广东白切鸡 白切鸡的做法 鸡的做法 白切鸡 鸡

  广东白切鸡的做法步骤 1. 把姜片、葱放进鸡肚子里炖八成熟即可（看个人口味）；切鸡上桌，调料（蒜末、麻油、生抽） 白切鸡的做法步骤 1. 三黄鸡一只、2斤半、不能太大了噢、 2. 鸡宰去屁股和脚和头、因为我不喜欢这些、当然你可以选择不宰！ 3. 把毛毛拔干净、 4. 装大锅水丢生姜和葱、水一定要泡过鸡身！！ 5. 倒2滴料酒、盖上锅盖大火煮沸之后转小火煮2分钟关火焖30分钟、 6...[ 查看全文 ]

  淡淡人生ok

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  香菇鸡脯粥如何做好吃

  标签：香菇鸡脯粥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇鸡脯粥 1.大米洗一次，然后浸泡30分钟。 2.在米锅里放大半锅水，大火烧开后用小火慢慢煲。 3.开始准备调料：香菇放水浸泡，葱打结，姜切成片，鸡脯肉洗净去筋，香菜切成碎末。 ...[ 查看全文 ]

  yuanxinchao3

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  薄荷粥如何做好吃

  标签：薄荷粥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  薄荷粥 tulaoShi.com 1.新鲜薄荷叶洗净用温水浸泡一会 2.提前煮好的白粥 3.粥煲热之后，把薄荷叶倒入 薄荷粥 1.大米、小米...[ 查看全文 ]

  天蝎不超过7个

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  菊花鸡茸山药粥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菊花鸡茸山药粥 1.做山药鸡茸粥，因此首先要煲一锅白粥。煲制白粥想必大家都会，但我还是要啰唆几句。依照米和水的比例，可以煮出不同程度的粥。最基本的白粥也就是所谓的全粥的米、水比例为1：5；水分较多的七分粥米、水比例为1：7，滑溜顺口的五分粥的米、水比例为1：10。那么，个人认为，“五分粥”是最适合加入其它食材继续煲制的 ...[ 查看全文 ]

  David喜

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  白切柠檬鸭如何做好吃

  标签：白切柠檬鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白切柠檬鸭 (图老师整理) 1.锅里放水，大火烧开，放葱姜，倒进料酒 2.放进鸭子，转小火，煮半个小时左右，慢慢浸泡至熟。我们俗话说“鸡生鸭熟”，白切鸡以骨头带血为佳，但是白切鸭则要将鸭肉煮熟才美味，判断鸭子是否煮熟可以拿一支牙签戳入鸭腿...[ 查看全文 ]

  Fantasy_矢

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  鸡粒青菜绿豆粥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡粒青菜绿豆粥 图老师 1.去皮去骨鸡腿肉适量切小粒、姜片、泡好的绿豆、大米一起下锅煮，快好时放入青菜碎，然后加少许盐调味 排骨绿豆青菜粥 1.排骨洗净放入沸水中氽烫去血水，捞出洗净备用；大米和绿豆淘洗干净；青菜择洗干净后放入淡盐水中浸泡20分钟后切成细丝 ...[ 查看全文 ]

  新世嘉车

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  薄荷枸杞雪梨粥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  薄荷枸杞雪梨粥 1.大米洗净泡半小时；枸杞泡软；薄荷叶冲净浮尘；鸭梨洗净 2.锅内放大半锅水，放入薄荷叶烧开，关火焖半小时 3.捞去薄荷叶，倒入沥去水份的大米烧滚，小火煮20分钟 TuLa...[ 查看全文 ]

  依旧悻報

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  白酥鸡

  标签：家常菜 白酥鸡

  白酥鸡 白酥鸡,相传产创于清朝初期,经过300多年十几代人改进,白酥鸡已是市内特有的传统名吃。 菜名:白酥鸡菜系:鲁菜特点:成武县志记载,清宫贡品,传统名吃。顶白底红,半球型,蒸制而成。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的白酥鸡教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱白酥鸡是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 清淡不油腻的: 白切鸡 白斩鸡 粤菜 两种蘸料的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  lebeinlu15575

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  花雕鸡如何做好吃

  标签：花雕鸡 花雕鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕鸡 1.清水水两汤碗、八角、花椒、香叶、草果、豆蔻、姜、葱，一同煮开，加入盐（要比喝汤的浓度略咸一点）、干桂花，加盖焖出香味儿。待凉后过滤，加入花雕酒混匀备用。水和花雕酒的比例3：1，具体浓度可以按个人喜好进行调整 2.另www.Tulaoshi.com备一锅，加水...[ 查看全文 ]

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