白切鸡的做法

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  白切鸡

  标签：家常菜 白切鸡

  白切鸡 白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。传统的白切鸡煮法以浸熟为主,鸡只只要煮至刚好熟透,过熟会令肉质不鲜嫩,口感变得粗糙。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!白切鸡小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱白切鸡也会定期跟新噢，敬请期...[ 查看全文 ]

  现世阿修罗

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  家常白切鸡怎么做 白切鸡家常做法

  标签：家常菜 家常白切鸡

  1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一大块的不要丢掉，炒菜，做鸡油饭，都是一级棒的材料 3.鸡肾去脏物，鸡肠也是，然后用盐和淀粉清洗干净，可以煮汤或者一起放入浸白切鸡的汤中浸...[ 查看全文 ]

  木子七页

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  葱油白切鸡

  标签：家常菜 葱油白切鸡

  葱油白切鸡 【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。主料 净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!葱油白切鸡教程用心学，...[ 查看全文 ]

  从来没有过火光

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  广东白切鸡的做法【图文】

  标签：广东白切鸡 白切鸡的做法 鸡的做法 白切鸡 鸡

  广东白切鸡的做法步骤 1. 把姜片、葱放进鸡肚子里炖八成熟即可（看个人口味）；切鸡上桌，调料（蒜末、麻油、生抽） 白切鸡的做法步骤 1. 三黄鸡一只、2斤半、不能太大了噢、 2. 鸡宰去屁股和脚和头、因为我不喜欢这些、当然你可以选择不宰！ 3. 把毛毛拔干净、 4. 装大锅水丢生姜和葱、水一定要泡过鸡身！！ 5. 倒2滴料酒、盖上锅盖大火煮沸之后转小火煮2分钟关火焖30分钟、 6...[ 查看全文 ]

  淡淡人生ok

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  白切鸡怎么做

  标签：家常菜 白切鸡

  家常白切鸡 1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一...[ 查看全文 ]

  温文有礼

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  沙姜白切猪手

  标签：家常菜 沙姜白切猪手

  沙姜白切猪手 用料料辅料用料料辅料准备好所用食材,猪手处理干净,斩大块把猪手冷水下锅,加入生姜和料酒煮10分钟,把血水煮出把猪手用冷水冲洗干净,生姜、大葱和大蒜改刀处理成小块猪手放入电压力锅中加入姜、葱、蒜、再加入到猪手三分之一处的清水,最后调入适量料酒,开电压力锅调时键压12分钟煮猪手时把沙姜剁成蓉另起锅把一大勺油烧滚后缓缓...图老师下面就为大家带来这道经典的沙姜白切猪手，希望对大家做菜...[ 查看全文 ]

  燕京998

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  白酥鸡

  标签：家常菜 白酥鸡

  白酥鸡 白酥鸡,相传产创于清朝初期,经过300多年十几代人改进,白酥鸡已是市内特有的传统名吃。 菜名:白酥鸡菜系:鲁菜特点:成武县志记载,清宫贡品,传统名吃。顶白底红,半球型,蒸制而成。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的白酥鸡教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱白酥鸡是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 清淡不油腻的: 白切鸡 白斩鸡 粤菜 两种蘸料的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  lebeinlu15575

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  春笋白拌鸡

  标签：家常菜 春笋白拌鸡

  春笋白拌鸡 春笋白拌鸡的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 主料:仔母鸡一只(重约500克)。春笋75克。绍酒20克,葱20克,姜10克,酱油,20克,醋15克。图老师下面就为大家带来这道经典的春笋白拌鸡，希望对大家做菜有所帮助。 青青白白之 春笋炒韭菜的做法步骤 1. 春笋剥壳洗净切斜薄片 韭菜切小段 2. 锅里放油 下笋片翻炒片刻 加少许开水开盖并放入切好的韭菜段继续翻炒 待韭菜稍稍变软撒少许盐...[ 查看全文 ]

  随遇而安ll65

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  白鲞扣鸡

  标签：家常菜 白鲞扣鸡

  白鲞扣鸡 “白鲞扣鸡”是绍兴民间的传统佳肴。“白鲞”,即用 大黄鱼加工制成的咸干品,味鲜美、肉结实,为名贵海产品,中医认为其味甘、性平,可开胃、消食、健脾、补虚。“ 越鸡”,为绍兴历史贡品、名特产,鲜嫩肥美,中医认为其味甘、性温,可温中益气、补精添髓,白鲞与越鸡配伍,同蒸成肴,可谓锦上添花...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家白鲞扣鸡教程，绝对不要错过噢! 香芋焗...[ 查看全文 ]

  一个人旅行51

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  体验浓浓法式风情 法式白汁烩鸡简单做法

  标签：西餐

  与其说法国菜是菜品，不如说它是艺术品。法国菜的口感细腻、酱料美味、餐具摆设华美，是世界上公认最高级的菜品。法国菜常选用稀有的名贵原料，如蜗牛、青蛙、鹅肝、黑蘑菇等，用料也正应时节，烹调方法也有独到之处。许多国外客人也是因此前往法国。    食材注备   ...[ 查看全文 ]

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  生活小窍门 快速切菠萝的做法

  标签：生活小窍门

  步骤一：我们把菠萝洗净之后，把头部切掉，底部也同样切掉。   步骤二：接着我们把菠萝匀称的切成两半。   步骤三：在切成四份，四份之后在切成八份。   步骤四：我们取出其中的一份，用刀沿着它的表皮横着切。   ...[ 查看全文 ]

  momo

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  橙子的最佳切法

  标签：橙子 水果 健康生活 生活小常识 生活小窍门

  切橙子视频教程 橙子怎么切好 最郁闷的是吃橙子的时候总是有人帮我横刀切开，豪迈地将切出的橙子上的皮拨出来一点推给我吃。那样的吃法说实话我一个也吃不下去，原因在于这样的拨法会带着很多橙子白色的皮，黄色的果肉并不能吃的很尽兴，因为有苦苦的橙子白皮在里面。虽然呆过五星级的酒店，但那里的橙子皮切法也一样糟糕（估计是村里的五星级），到底应该怎样才能切成像上图那样漂亮而且白皮皮看着有少...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  怎样切菠萝

  标签：生活小常识 生活小窍门

  国庆小长假就要来了无论是出外旅游或者邀请亲朋好友来家聚餐，水果是必不可少的。除了苹果，梨之外，应季的菠萝也是必不可少的，既养眼又美味，看着心情就好，吃在嘴里更是滑嫩美味。说到切菠萝，大多人都会很头疼，那么 怎样切菠萝 ?今天给大家介绍一种快速 切菠萝的方法 ，下面让我们来看一看吧! 怎样切菠萝 最快 切菠萝的方法 让你不在为切菠萝觉得麻烦 切菠萝之前插播一条关于吃菠萝的小要点： ...[ 查看全文 ]

  love哈利波特gg

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  几种切橙子的方法

  标签：生活小常识 生活小窍门

  橙子含有丰富的维生素C，是很多人都很爱吃的水果，但是外面那层厚厚的皮却很是麻烦，像小编这样不会削水果的人大有人在，那么还怎么样才能吃到好吃的橙子呢?现在我们就一起来学习几种 切橙子的方法 吧。 切橙子的方法 橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利...[ 查看全文 ]

  蓝以沫1028

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  豆腐的巧妙切法

  标签：生活小常识 生活小窍门

  豆腐是人们公认的有益食品,而且味道清淡,正是做清淡菜的好材料。但是切好豆腐也不是意见简单事情，下面看图老师小编小编为大家带来 豆腐的巧妙切法 ，倒扣盘中，再横向从中间分片开。 豆腐的巧妙切法 这个切豆腐的方法，以前总是因为要切这个豆腐切不好，弄的到处都是，这个方法很好用，用水果刀就可以了，直接在豆腐盒里操作，横竖向分别划几刀，倒扣盘中，再横向从中间分片开就OK了。 豆腐的巧...[ 查看全文 ]

  dylys43001

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  全民切水果攻略

  《全民切水果》单局达成3次狂热任务攻略 全民切水果每局游戏都有不同的任务在等着玩家，其中经常出现的任务是单局完成3次狂热，究竟怎么完成这个任务呢，想知道的话就来看看这篇全民切水果任务攻略吧。 第一步：接到任务 在游戏开始的按钮下面，会有本局的任务内容。如图所示，这局的任务就是出现概率很大的“单局达成3次狂热...[ 查看全文 ]

  旧城旧梦旧人归

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  切辣椒不辣手的办法

  标签：生活小常识 生活小窍门

  我们在炒菜的时候都会配点辣椒、大葱之类的辣味食材，可以增香提味，但是我们在切辣椒、洋葱、大葱时，手常常被辣的烧疼，眼睛也辣的“泪流满面”，虽然如此难受，但为了烹饪出美食不得不继续，其实，只要掌握一些切辣味食材的技巧，就可以免受折磨啦!那么，怎么切辣椒洋葱不辣手不辣眼睛呢?接下来要放送大妙招了! 为什么辣椒会辣手? 辣椒中产生辣味的物质是...[ 查看全文 ]

  谁能读懂自己37

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  口水鸡的做法_口水鸡的家常做法

  标签：川菜 家常菜 四川美食 口水鸡

  1. 鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟。 2. 焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。 3. 激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干。 4. 将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁。 5. 把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。 6...[ 查看全文 ]

  时尚公主

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  鸡豆花的做法

  标签：家常菜 鸡豆花

  鸡豆花—《顶级厨师》参赛作品的做法步骤 1. 鸡洗净，取鸡腿肉剁碎成蓉，吊汤。将鸡腿肉捞出取汤备用； 2. 鸡胸剁成细泥，加入蛋清、淀粉、料酒，打成片儿之后放入鸡汤里，小火炖至豆花状即可。 国宴鸡豆花的做法步骤 1. 将老鸡抠去呼吸管和肺把鸡劈开六块洗净备用 2. 老鸡15斤；泡去血污水后 3. 吊鸡汤：老母鸡切大块过水，汤桶内加水5斤水，大火烧开小火慢炖3个小时、小火时加入收汤...[ 查看全文 ]

  ☆Wo是你的谁★

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  【图文】白灼菜心的做法

  标签：家常菜 白灼菜心

  粤式经典--白灼菜心的做法步骤 1. 菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。 2. 准备姜丝 3. 蒜末小量 4. 烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。 5. 水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。 6. 我大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。 7. 捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的...[ 查看全文 ]

  淫邪有果报

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