白切鸡怎么做

白切鸡怎么做的相关文章

• 
  家常白切鸡怎么做 白切鸡家常做法

  标签：家常菜 家常白切鸡

  1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一大块的不要丢掉，炒菜，做鸡油饭，都是一级棒的材料 3.鸡肾去脏物，鸡肠也是，然后用盐和淀粉清洗干净，可以煮汤或者一起放入浸白切鸡的汤中浸...[ 查看全文 ]

  木子七页

  501
• 
  白切鸡

  标签：家常菜 白切鸡

  白切鸡 白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。传统的白切鸡煮法以浸熟为主,鸡只只要煮至刚好熟透,过熟会令肉质不鲜嫩,口感变得粗糙。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!白切鸡小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱白切鸡也会定期跟新噢，敬请期...[ 查看全文 ]

  现世阿修罗

  2441
• 
  葱油白切鸡

  标签：家常菜 葱油白切鸡

  葱油白切鸡 【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。主料 净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!葱油白切鸡教程用心学，...[ 查看全文 ]

  从来没有过火光

  801
• 
  沙姜白切猪手

  标签：家常菜 沙姜白切猪手

  沙姜白切猪手 用料料辅料用料料辅料准备好所用食材,猪手处理干净,斩大块把猪手冷水下锅,加入生姜和料酒煮10分钟,把血水煮出把猪手用冷水冲洗干净,生姜、大葱和大蒜改刀处理成小块猪手放入电压力锅中加入姜、葱、蒜、再加入到猪手三分之一处的清水,最后调入适量料酒,开电压力锅调时键压12分钟煮猪手时把沙姜剁成蓉另起锅把一大勺油烧滚后缓缓...图老师下面就为大家带来这道经典的沙姜白切猪手，希望对大家做菜...[ 查看全文 ]

  燕京998

  1611
• 
  白酥鸡

  标签：家常菜 白酥鸡

  白酥鸡 白酥鸡,相传产创于清朝初期,经过300多年十几代人改进,白酥鸡已是市内特有的传统名吃。 菜名:白酥鸡菜系:鲁菜特点:成武县志记载,清宫贡品,传统名吃。顶白底红,半球型,蒸制而成。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的白酥鸡教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱白酥鸡是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 清淡不油腻的: 白切鸡 白斩鸡 粤菜 两种蘸料的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  lebeinlu15575

  4041
• 
  春笋白拌鸡

  标签：家常菜 春笋白拌鸡

  春笋白拌鸡 春笋白拌鸡的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜 主料:仔母鸡一只(重约500克)。春笋75克。绍酒20克,葱20克,姜10克,酱油,20克,醋15克。图老师下面就为大家带来这道经典的春笋白拌鸡，希望对大家做菜有所帮助。 青青白白之 春笋炒韭菜的做法步骤 1. 春笋剥壳洗净切斜薄片 韭菜切小段 2. 锅里放油 下笋片翻炒片刻 加少许开水开盖并放入切好的韭菜段继续翻炒 待韭菜稍稍变软撒少许盐...[ 查看全文 ]

  随遇而安ll65

  701
• 
  白鲞扣鸡

  标签：家常菜 白鲞扣鸡

  白鲞扣鸡 “白鲞扣鸡”是绍兴民间的传统佳肴。“白鲞”,即用 大黄鱼加工制成的咸干品,味鲜美、肉结实,为名贵海产品,中医认为其味甘、性平,可开胃、消食、健脾、补虚。“ 越鸡”,为绍兴历史贡品、名特产,鲜嫩肥美,中医认为其味甘、性温,可温中益气、补精添髓,白鲞与越鸡配伍,同蒸成肴,可谓锦上添花...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家白鲞扣鸡教程，绝对不要错过噢! 香芋焗...[ 查看全文 ]

  一个人旅行51

  1141
• 
  白辣椒怎么做

  标签：家常菜 白辣椒

  白辣椒蒸肉 1.肉肉切大块抹上盐，盖到白辣椒上，撒豆豉，上锅蒸半小时，吃前拌鸡精就ＯＫ了 白辣椒炒肉 1.12青椒剪去蒂子（不要扯，防止进水）洗干净 ...[ 查看全文 ]

  zhang4182410

  761
• 
  糖醋沉白怎么做

  标签：家常菜 糖醋沉白

  糖醋辣白 1.先把葱，姜，切成丝，白菜斜刀片成片。 2.然后锅内放入适量的水，水开后把白菜放进去抄一下。 3.抄好后盛出来。 ...[ 查看全文 ]

  yachuan1234

  671
• 
  白灼菜心怎么做

  标签：家常菜 白灼菜心

  白灼菜心 1.广东菜心摘去老根老叶清洗干净，蒜拍碎，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水，倒入油和盐烧开 2.先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起，灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中...[ 查看全文 ]

  失去过很多

  711
• 
  白灼虾怎么做

  标签：家常菜 白灼虾

  白灼虾 1.鲜虾用清水浸泡1小时，减去虾须。 2.1大火，倒入虾，加入白醋，虾皮变红色后，立即捞出（可浸入冷水中，保持虾肉脆嫩）。 3.2烧清水，沸后加入花椒、姜丝。 ...[ 查看全文 ]

  楂樺灇鍨氣櫏

  781
• 
  家里怎么做鸡米花_鸡米花怎么做

  标签：小吃 健康美食 健康饮食 健康生活

  1. 准备好所需要的材料，鸡胸肉，最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉，这两个部位的鸡肉口感比较嫩滑。 2. 鸡胸肉切成均匀肉丁，我切得比较大，晚饭时间炸的，怕耽误晚饭时间........ 3. 加盐，胡椒粉，蛋清，其实取蛋清很简单，一根筷子就搞定，先鸡蛋一头敲一个洞然后另一端敲一个洞就可以啦，只是小心别倒得太快蛋黄一起出来了哦 4. 腌...[ 查看全文 ]

  392172872q

  771
• 
  花雕鸡的做法 花雕鸡怎么做

  标签：家常菜 粤菜

  花雕鸡怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.将鸡里里外外都洗净，烧一锅开水，用热水淋鸡的表面。 2.将生抽均匀的涂抹在鸡表面，晾干待用；另起一只锅，在锅底铺上姜片。 3.倒入五年陈花雕。 4.将晾干的鸡放入锅中，放...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

  2691
• 
  白灼芥蓝怎么做

  标签：家常菜 白灼芥蓝

  白灼芥蓝 1.芥蓝洗净去老皮切段 2.1用酱油、盐、鸡精对成滋汁 3.2放入沸水锅中焯熟捞出待用 4.将芥蓝马在盘中...[ 查看全文 ]

  cyr893884872

  371
• 
  棒棒鸡怎么做

  标签：家常菜 棒棒鸡

  卷心菜卷棒棒鸡 1.清水做锅,水开后,倒入米料酒,放入鸡胸肉,焯熟后,迅速放入冰水中.煮鸡肉的汤不要倒,捞出浮沫,备用 2.把卷心菜小心地剥掉3片完整的叶子,洗净.用煮鸡肉的汤加1勺盐,焯卷心菜.卷心菜变软后,捞出,迅速放入冰水中 ...[ 查看全文 ]

  抗战十四年

  541
• 
  叫花鸡怎么做

  标签：家常菜 叫花鸡

  叫花鸡 1.1在鸡中加入葱，姜，蒜，盐，蚝油，料酒，胡椒等调味料 2.2先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型 3.1212将调料料按摩揉搓到鸡肉中 ...[ 查看全文 ]

  这样的小店

  1161
• 
  大盘鸡怎么做

  标签：家常菜 大盘鸡

  大盘鸡 1.准备材料 2.鸡剁块，过水，控干。 3.锅内加油，稍微热下就加糖，小火不停的搅拌。 4.烧至微微起泡时...[ 查看全文 ]

  小刄刄

  651
• 
  口水鸡怎么做

  标签：家常菜 口水鸡

  麻辣口水鸡 1.鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻。 2.1另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香。 3.2取一只干净的碗，放入麻辣酱。 ...[ 查看全文 ]

  相遇腾王阁

  291
• 
  咖喱鸡怎么做

  标签：家常菜 咖喱鸡

  日式咖喱鸡 1.土豆，红萝卜，紫皮洋葱去皮切块，鸡腿斩块 2.水开后，把所有材料放进去(除了咖喱块)中火焖煮20分钟 3.20分钟后加入咖喱块拌匀，再小火焖15分钟，我用的不沾锅，所...[ 查看全文 ]

  v疯狂兔子v

  681
• 
  白灼响螺片怎么做

  标签：家常菜 白灼响螺片

  白灼香螺 1.香螺在自来水下搓洗掉表面污物；拍一块生姜或切成丝，加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后，投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右（根据大小，煮至壳张开即可） 2.香螺拣去生姜滤掉水放入盘中；蒜切成蒜末，另取一个小碗放入蒜入，调入生抽，...[ 查看全文 ]

  斜倚勾栏

  1091