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大盘鸡怎么做
大盘鸡怎么做
大盘鸡
1.准备材料
2.鸡剁块,过水,控干。
3.锅内加油,稍微热下就加糖,小火不停的搅拌...
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2015-04-16
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家常菜
大盘鸡
大盘鸡怎么做
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大盘鸡
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家常菜
大盘鸡
大盘鸡 大盘鸡( 维吾尔语: chong texse toxu qorumisi)是主要用鸡肉、马铃薯、辣椒制作的一道新疆特色菜品,也是所谓新疆大盘菜系列的代表。多在清真餐厅出售,但是也有许多汉餐厅可以提供这道菜。类似的菜品,主要包括大盘肚,大盘鱼等。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家大盘鸡教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢...
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信义堂88
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麻辣大盘鸡
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家常菜
麻辣大盘鸡
麻辣大盘鸡 赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克, 白芝麻25克(焙好),葱 姜水15克。赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家麻辣大盘鸡教程,绝对不要错过噢! 超...
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樱雨树大
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正宗新疆大盘鸡做法 新疆大盘鸡的正宗做法
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家常菜
面食
新疆大盘鸡味道香辣可口,颜色亮丽诱人,是拌面的最佳搭档。浓郁的汤汁挂在劲道的宽面上,香辣嫩滑的鸡肉还配上软糯的土豆和爽脆的辣椒,口口都是幸福啊~~哈哈~~~ 1.土豆洗净去皮切块,青红椒洗净去籽切块,鸡肉洗净切块。 2.将鸡肉加入料酒、3克葱段、2克姜片拌匀腌制。 3....
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露西
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家里怎么做鸡米花_鸡米花怎么做
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小吃
健康美食
健康饮食
健康生活
1. 准备好所需要的材料,鸡胸肉,最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉,这两个部位的鸡肉口感比较嫩滑。 2. 鸡胸肉切成均匀肉丁,我切得比较大,晚饭时间炸的,怕耽误晚饭时间........ 3. 加盐,胡椒粉,蛋清,其实取蛋清很简单,一根筷子就搞定,先鸡蛋一头敲一个洞然后另一端敲一个洞就可以啦,只是小心别倒得太快蛋黄一起出来了哦 4. 腌...
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花雕鸡的做法 花雕鸡怎么做
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家常菜
粤菜
花雕鸡怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.将鸡里里外外都洗净,烧一锅开水,用热水淋鸡的表面。 2.将生抽均匀的涂抹在鸡表面,晾干待用;另起一只锅,在锅底铺上姜片。 3.倒入五年陈花雕。 4.将晾干的鸡放入锅中,放...
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沙拉丶鱼子酱
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肚包鸡怎么做 猪肚包鸡正宗做法
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家常菜
粤菜
汤
猪肚包鸡是广东客家地区一道有名的酒席餐前用汤,猪肚爽脆弹牙,鸡肉鲜嫩无比,汤浓郁而又清香,带有着浓郁的药材味和胡椒香味。猪肚包鸡汤非常滋补,具有养胃的功效。下面就跟图老师一起来学猪肚包鸡汤的做法吧。 1.猪肚加醋和面粉,不停搓揉,去掉异味和粘液,用清水冲洗干净,一共洗两次。 2.将猪肚翻过来放进锅里,加入清水,放入花椒和...
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露西
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醋溜鸡的做法 醋溜鸡怎么做
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家常菜
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拯救你的食欲, 跟图老师一起来学醋溜鸡怎么做吧。 1.准备好食材。 2.将鸡腿洗净切成2厘米见方的小块,笋切丝。 3.鸡蛋清加少许干淀粉打散,姜蒜切末备用。 4.在鸡肉中加入少许盐、料酒和蛋清混合液,拌匀腌制30分钟...
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沙拉丶鱼子酱
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家常白切鸡怎么做 白切鸡家常做法
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家常菜
家常白切鸡
1.宰鸡,去毛,彻底清洗干净,取出内脏,下锅入冷水烧开,转小火,煮二十分钟左右,再关火焖熟,中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入,看流出的汁水,如果清澈的就表示熟了,如果还有血水,表示还没熟 2.内脏取出,处理,鸡油一大块的不要丢掉,炒菜,做鸡油饭,都是一级棒的材料 3.鸡肾去脏物,鸡肠也是,然后用盐和淀粉清洗干净,可以煮汤或者一起放入浸白切鸡的汤中浸...
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木子七页
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台湾小吃盐酥鸡的做法 盐酥鸡怎么做
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小吃
盐酥鸡怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.准备好所需材料,鸡腿洗净去骨。 2.切成小块,加入葱姜、料酒、生抽、黄酒、糖、盐和白胡椒粉拌匀腌制30分钟以上。 3.将腌好的鸡腿肉均匀的裹上红薯淀粉,静置一下。 4.锅内烧热油,下入鸡块炸制。 5.待鸡块炸...
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沙拉丶鱼子酱
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粥的做法 滑鸡粥怎么做
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粥
养生食谱
这就是做好的滑鸡粥,让您煮得开心喝得放心的好粥哦! 1.大米洗净后,用清水浸泡两个小时。 2.取四个鸡翅根洗净沥干水分。 3.将鸡翅根切小块,倒入料酒。 4.加一点盐,腌制两个小时。 5.豌豆苗洗净切小段。 6.姜切成细丝,葱切末备用。 7.两个小时后,将米饭下锅,...
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无言歌ヽ
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香辣大盘花菜
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家常菜
香辣大盘花菜
香辣大盘花菜 花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚片,红干椒切段,蒜瓣拍扁;2.五花肉撒少许盐,酱油,淀粉使劲抓匀备用;3.坐锅烧油(多点)下五花肉片滑散开盛出;4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香,转大火下花菜爆炒;5.给花...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的香辣大盘花菜教程。民以食为天,每天吃...
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微乐分享77
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鸡脆骨怎么做好吃 酸辣鸡脆骨的做法
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家常菜
一起来学酸辣鸡脆骨的做法吧。 1.将鸡脆骨洗净,放入加了盐的开水中焯烫,变色后捞出沥水。 2.在焯烫过后的鸡脆骨中加入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉抓匀,腌制10分钟。 3.将木耳泡发,洗净后去根,焯烫后捞出撕成小块,将尖椒和红辣椒洗净切丝备用。 4.锅烧热,放油...
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奶油花椰菜
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鸡胗怎么做好吃 凉拌鸡胗的做法
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家常菜
凉菜
胗就是鸟类的胃,而鸡胗自然就是鸡的胃了。鸡胗在小编的家乡湖南又叫“鸡菌子”,口感脆嫩,味道醇香,深受人们喜爱。 俗话说,吃什么补什么,肠胃不好的人吃些鸡胗是能够消食导滞,帮助消化的。 鸡胗做法多样,今天图老师跟大家分享的是凉拌鸡胗的做法,更加爽脆可口,一起来学吧。 1.在鸡胗中加入1勺盐和1勺生粉,不断用手搓揉...
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露西
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酸豆角炒鸡胗怎么做 酸豆角鸡胗家常做法
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家常菜
酸豆角炒鸡胗
1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。 2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。 3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香。 4.加入腌制好的鸡胗。 5.炒至变色后,加入酸豆角。 6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟。 7.加入青红椒。 8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟...
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公子梦如晴
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椒麻鸡家常做法 椒麻鸡怎么做好吃
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川菜
椒麻鸡
1. 将卷心菜丝放入冰水中浸泡15分钟备用。 2. 将鸡腿洗净,去骨,沥干水分,放入容器中。 3. 将调味料A倒入做法2中拌匀腌制20分钟备用。 4. 取锅,倒入5分满的食用油烧热至190度,放入做法3腌制好的鸡腿排放入锅中煎炸。 5. 待鸡腿排炸至两面金黄色且熟透捞出沥干油分。 6. 取炒锅,将炸好的鸡排放...
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z5m7
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冬瓜蒸鸡怎么做好吃 冬瓜蒸鸡家常做法
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家常菜
冬瓜蒸鸡
1.鸡腿肉剃下来,用清水浸泡半小时,可使做出来的鸡肉滑嫩爽口 2.冬瓜去皮,切块。切的比平时要厚一些,切太薄的话,蒸完后软塌塌的,夹的时候不易成型 3.切完的冬瓜片,均匀的码在盘底,可使鸡肉在蒸制的过程受热均匀 4.泡完的鸡肉,取出沥干水分,切成小块 5.锅中烧热,放少许油,放入2片姜煸炒出香味 6.放入鸡块大火快速煸炒,煸炒的...
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秋风有一点凉
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鸡米花怎么做好吃 鸡米花家常做法图解教程
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小吃
鸡米花
1. 鸡胸肉一块 2. 用刀背剁散 3. 切成1Cm的小块 4. 用盐,花椒粉,孜然粉和料酒腌10分钟(多腌一会更好) 5. 沾上淀粉 6. 挂上蛋液 7. 裹上面包糠 8. 油烧五六成热下锅中小火炸,火太大就炸糊了 9. 炸成金黄色就可出锅了,成品 最后做好...
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吃货
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笨鸡炖蘑菇面怎么做好吃
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早餐
1. 笨鸡炖蘑菇:热水先把蘑菇泡上一小时左右,洗净备用。笨鸡半只,剁块。水热下锅去血水,捞出。热锅放油,放两三汤匙白糖,糖化开变色倒入鸡肉,炒三分钟左右加水,放入泡好滴蘑菇,加入花椒,大料,十三香,姜两片,葱,俺没放。(按照个人口味放调理,不放味道也不错)开锅后转小火,顿2-3小时。鸡肉熟了加盐,味精。放入切面,一碗美味滴鸡汤面就做好了。(俺是晚上炖滴鸡肉,早上下滴面...
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阳光
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2018年十二生肖婚配大盘点
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属鼠人2015年婚配大全 属鼠男+属鼠女:不错的选择。两人在一起,能产生甜蜜的爱情,能真正领略到柔情似水的感受。 属鼠男+属牛女:完美的组织。她能够忠心于你,且始终保持着亲密的关系,这使你的激情和浪漫心理有了依托。 属鼠女+属牛男:爱情、婚姻都不会有太大的波折,会有很平静、和谐的婚姻生活。 属鼠男+属虎女:如果她能够现实一点,让你的心中无所顾...
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鸡肉怎么做好吃 柠檬烩鸡的做法
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烘焙
这就是做好的柠檬烩鸡。 1.锅中放入黄油。 2.再倒入橄榄油。 3.将切好的鸡块放入锅中煎黄。 4.鸡块煎好后调小火,放入面粉炒至微黄,再加入一些鸡汤和葡萄酒,不停搅拌。 5.将鸡块放入可进烤箱的锅中,加盐和黑胡椒调味。 6.放入柠檬片、香料、大蒜头、橄榄烧开。 7....
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无言歌ヽ
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