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花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚片,红干椒切段,蒜瓣拍扁;2.五花肉撒少许盐,酱油,淀粉使劲抓匀备用;3.坐锅烧油(多点)下五花肉片滑散开盛出;4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香,转大火下花菜爆炒;5.给花...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的香辣大盘花菜教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱香辣大盘花菜是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
香辣大盘鸡的做法步骤
1. 准备好食材 ,将鸡肉下沸水焯水2分钟
2. 捞出鸡肉,沥干水分。非常干
3. 热锅冷油 一般多别太多,油开后加白糖 ,炒糖色
4. 等起泡泡后 加入鸡块 翻炒搪色,记住是...
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2015-03-31
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1. 将鸡脆骨洗净,沥干水,依次放入生抽少许(生抽主要取其香味,盐味主要靠盐来调配)、盐少许静置15分钟。 2. 锅内放油(稍微多点能完全浸泡掌中宝为宜),开大火,至油温八成熟时放入八角三奈、桂皮,油炸至棕色捞出,弃掉。 3. 放入腌制好的掌中宝,炸至金黄色捞出备用。 4. 锅中放少许油,下大蒜炒香,再依次倒入掌中宝、辣椒、...
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1.锅中倒入少许油,油热后放入麻辣火锅底料,放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开,放入锅中翻炒数下,烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开,淋入生抽,用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛,保持大火。 6.保持开锅状,见肥牛变色后,即可捞出装碗。干辣椒剪成小段,撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...
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