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麻辣大盘鸡
麻辣大盘鸡
麻辣大盘鸡
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克, 白芝麻25克(焙好),葱 姜水15克。赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家麻辣大盘鸡教程,绝对不要错过噢!
超级简单美味麻辣大盘鸡的做法步骤
1. 准备好所有食材。土豆,西红柿,胡萝卜,青椒,洋葱切大块。葱切段,姜蒜切片,朝天椒用热水泡一会儿切小段。鸡腿鸡爪用热水焯...
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2015-03-31
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新疆大盘鸡味道香辣可口,颜色亮丽诱人,是拌面的最佳搭档。浓郁的汤汁挂在劲道的宽面上,香辣嫩滑的鸡肉还配上软糯的土豆和爽脆的辣椒,口口都是幸福啊~~哈哈~~~ 1.土豆洗净去皮切块,青红椒洗净去籽切块,鸡肉洗净切块。 2.将鸡肉加入料酒、3克葱段、2克姜片拌匀腌制。 3....
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酸香麻辣东安鸡
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酸香麻辣东安鸡 图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!酸香麻辣东安鸡教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 【八大湘菜之:鲜嫩可口,香辣适宜——东安子鸡】的做法步骤 1. 把小鸡腿拿回家洗干净。 2. 将净鸡放入汤锅内煮约8至10分钟,达七成熟捞出。 3. 用粗细骨全部剔除, 顺肉纹切成5厘米长、1厘米宽的长条。 ...
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家庭美食菜麻辣鸡美味做法
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图老师网麻辣鸡是一道重口味菜系,鸡胸肉是经过花椒盐水煮熟,非常入味,麻辣香味,跟拉皮一起拌着吃,味道非常好,香味扑鼻,放入冰箱冰镇之后,吃起来更加冰凉爽口,接下来就跟随图老师网小编一起来学习它的做法吧。 【麻辣鸡】 【主料】 鸡胸肉 200克 【辅料】 油适量、盐适量、白糖适量、花椒适量、红尖椒适量、生菜适量、东北拉皮...
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麻辣双椒鸡的简单家常做法
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1. 鸡肉切块洗净,加入料酒和一茶匙的食盐,拌匀后腌制半小时,祛除腥味; 2. 青尖椒去蒂洗净,切1cm长度的小段备用。藤椒用清水泡洗几遍,洗净表面的灰尘。大蒜和子姜洗净切薄片; 3. 大火将铁锅烧热,倒入腌制好的鸡肉翻炒; 4. 炒至鸡肉颜色变白出油,捞出备用; 5. 调中火,锅内倒入适量植物油,下大蒜和子姜片炒...
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勇敢是我的个性
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最正宗家常麻辣口水鸡的做法
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麻辣口水鸡
1.鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻。 2.取一只干净的碗,放入麻辣酱。 3.另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成热,放入花椒、葱姜爆香。 4.用滤网滤去花椒、葱姜,热油倒入盛放麻辣酱的碗中,调和均匀。 5.锅中烧水,水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中,氽烫去血水。 6.煮到鸡肉断生,立刻关火,保持鸡肉在水中浸...
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浅悠紫sunny
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香辣大盘花菜
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香辣大盘花菜 花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺花菜1颗,带皮五花肉150克,红辣椒数只,蒜瓣数颗,孜然1大勺1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚片,红干椒切段,蒜瓣拍扁;2.五花肉撒少许盐,酱油,淀粉使劲抓匀备用;3.坐锅烧油(多点)下五花肉片滑散开盛出;4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香,转大火下花菜爆炒;5.给花...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的香辣大盘花菜教程。民以食为天,每天吃...
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麻辣鸡块
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1. 鸡腿剁小块,加盐,生抽,姜,花椒,醋,料酒腌制入味。 2. 热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份。 3. 用锅内的余油,下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒,花椒,2颗八角炒香。 4. 倒入沥过油的鸡块翻炒,调入生抽,醋,糖,加入一碗水,水量刚没过鸡块即可。 5. 大火烧开后转小火,煮到香味四溢后...
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荒芜
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麻辣冬笋尖
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麻辣冬笋尖 麻辣冬笋尖是麻辣味,主料是冬笋,喜欢冬笋和麻辣的朋友们,可以试一下这道菜,保证不会让大家失望的噢!史上最全的麻辣冬笋尖,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 油辣冬笋尖的做法步骤 1. 冬笋在清水中煮熟,捞出,从中切开,用刀背拍松,按其形状,切成4厘米长、一头尖、一头宽约2厘米的条 2. 炒锅内放人芝麻油,...
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麻辣田鸡腿
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麻辣田鸡腿 麻辣 田鸡腿是一道湖南长沙市的汉族传统名菜,属于 湘菜系。麻辣香酥,味鲜可口,宜于下酒。用右手持刀在 田鸡头部横刺一刀,用左手拉着皮往左扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净,在背疹骨紧连后腿处斩下两腿,用刀背敲断腿骨,再将再腿砍开,装盘待用。麻辣田鸡腿教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 麻辣田鸡腿 的...
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liang梁耀祖
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麻辣鸭头的做法_麻辣鸭头怎么做
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1. 鸭头去毛清洗干净待用。 2. 调料备好。 3. 锅下水烧开后放入姜片、鸭头和广东米酒,略煮一会,然后用清水冲去表面的浮沫。 4. 锅下油烧热,放入干辣椒、花椒、麻椒、姜片和蒜片爆香。 5. 倒入郫县豆瓣酱继续翻炒出香味。 6. 再加入清水或高汤(6-8碗),把花椒、麻椒、八角、桂皮、草果、甘草、...
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ilovesaya99
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麻辣香锅怎么做 麻辣香锅配方麻辣香锅的做法
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家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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麻辣香水鱼
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麻辣香水鱼 麻辣香水鱼是一道 色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。鱼是最为细嫩的肉食,肉质无粗筋络,纤维组织结构不紧密,这是鱼经烹制后容易碎的原因。炒锅内放菜油,烧至六成热,下花椒,干 海椒略炸,而后下陴县豆瓣、待豆瓣呈金黄色时,烹入葱,姜,蒜和 泡红椒炒出香味。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣香水鱼是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! ...
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吃凉皮的加我
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麻辣花生的做法 麻辣花生怎么做
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麻辣花生怎么做?一起跟图老师来学吧~ 1.将花生米用温水浸泡一个小时。 2.剥去花生米的红皮,放入冰箱冷冻一个晚上。 3.锅内放油,下入冷冻过后的花生米油炸。 4.直至表面金黄后捞出。 5.锅中留底油,煸香干辣椒和花椒。 6.倒入炸过的花生米。 7.调入...
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沙拉丶鱼子酱
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麻辣毛豆怎么做 麻辣毛豆家常做法
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1.将毛豆清洗干净;用剪刀在毛豆两头煎出小小的缺口 2.准备好调味料;将毛豆放入锅中,加足量的水,再倒入调味料、花雕、盐 3.大火煮开后,转小火煮大约半个小时,直到毛豆完全变软;煮好的毛豆捞出沥干水分。炒锅上火,倒入少量油,加花椒和干辣椒,慢焙炒香后倒入毛豆 4.倒入少量白醋,持续翻炒入味;再加入熟辣椒和糖 5.持续翻炒2分钟,使毛豆充...
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谁能读懂自己37
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麻辣豆腐怎么做好吃 麻辣豆腐家常做法
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1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块。蒜切片、姜切茸、葱花备用 2. 锅热后注入适量油,放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒,出香味后加入辣椒粉,大火翻炒(注意不要糊底) 3. 注入沸水,翻花后把豆腐块放进去,依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片,翻炒均匀后调中火,加盖焖煮5分钟(翻炒时轻推豆腐,以防炒碎) 4. 开盖,调大火,倒入水淀粉...
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农民工777788
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麻辣豆腐家常做法教程_麻辣豆腐怎么做
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麻辣豆腐
1. 将豆腐切成2cm的方块 2. 过中填入能没过豆腐的水,将豆腐块放入锅中撒入少许盐。 3. 大火烧2分钟至水沸腾捞出豆腐。 4. 锅中放入少许橄榄油,倒入十几粒花椒炸至变色后捞出花椒。 5. 撒入葱花,蒜末,姜末炒香 6. 倒入豆瓣酱,辣椒面,生抽香,加少许糖,一勺高汤烧开。 7. ...
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浅悠紫sunny
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麻辣牛肉怎么做好吃_麻辣牛肉家常做法
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麻辣牛肉
1. 牛肉切成薄片备用 2. 牛肉放入碗里,加入淀粉,盐,蛋清,抓均匀,腌制30分钟 3. 锅中放入麻辣火锅底料,放入水,开火煮开(我用的火锅调料是嫂子从重庆带回来的) 4. 锅开之后放入黄豆芽,煮熟,之后捞出,放入碗里备用 5. 之后放入腌制好的牛肉片,煮熟,然后放在豆芽上面,把一多半汤汁倒入碗中 ...
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麻辣鸡丝乐园
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清淡麻辣烫
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1. 底汤:海带节(昆布)5-8个,干香菇5-8朵,柴鱼花10g,胡萝卜1根,白萝卜半根,味淋15ml,生抽10ml 2. 煮物:娃娃菜3片,玉米1根,冻豆腐1块,山药1根 3. 白萝卜和胡萝卜分别去皮切大块;干香菇泡发;海带节洗去表面的盐份。 4. 将所有底汤材料放在铂富BRC600炖煮锅中 5. 并按食材:清水=1:2的比例往锅中倒入清...
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1. 准备300克高筋面粉(做6张10寸披萨盘的量) 2. 面粉里加入清水适量拌合成棉絮 3. 把面团揉成面团,要软硬适度,太软太硬都不方便后面的操作,静止20分钟。 4. 静止好的面团加水开始洗面(揉压面团 5. 反复的揉洗,洗到水变白白地 6. 洗出的面粉水倒入另一个盆中,继续加水洗面团,洗好的面粉水需...
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柠檬草的味道
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麻辣子鸡 麻辣子鸡这道名菜,充分体现了湖南的地方特点。湘菜中的经典,以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳,曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚,令人常忆玉楼东”的诗句。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来麻辣子鸡教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 麻辣子鸡的做法步骤 1. 将净鸡剔净全部粗细骨,鸡肉...
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多余不是我的错
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