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麻辣鸭头的做法_麻辣鸭头怎么做
1. 鸭头去毛清洗干净待用。
2. 调料备好。
3. 锅下水烧开后放入姜片、鸭头和广东米酒,略煮一会,然后用清水冲去表面的浮沫。
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2015-02-10
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家常菜
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1. 将豆腐切成2cm的方块 2. 过中填入能没过豆腐的水,将豆腐块放入锅中撒入少许盐。 3. 大火烧2分钟至水沸腾捞出豆腐。 4. 锅中放入少许橄榄油,倒入十几粒花椒炸至变色后捞出花椒。 5. 撒入葱花,蒜末,姜末炒香 6. 倒入豆瓣酱,辣椒面,生抽香,加少许糖,一勺高汤烧开。 7. ...
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麻辣烫的做法_麻辣烫怎么做
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5. 各种食材烫熟后,依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等 小贴士 可以根据个人口味挑选食材。 最后做好后效果图如下 如果您有什么好的建议或者疑问,可以联系我们! QQ群:207948699 QQ号:2076387443 进群、加好友,备注: 图老师 一一为您解答!让我们一起学习、一起进步
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麻辣香锅怎么做 麻辣香锅配方麻辣香锅的做法
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家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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最后做好后效果图如下
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1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块。蒜切片、姜切茸、葱花备用 2. 锅热后注入适量油,放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒,出香味后加入辣椒粉,大火翻炒(注意不要糊底) 3. 注入沸水,翻花后把豆腐块放进去,依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片,翻炒均匀后调中火,加盖焖煮5分钟(翻炒时轻推豆腐,以防炒碎) 4. 开盖,调大火,倒入水淀粉...
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麻辣牛肉
1. 牛肉切成薄片备用 2. 牛肉放入碗里,加入淀粉,盐,蛋清,抓均匀,腌制30分钟 3. 锅中放入麻辣火锅底料,放入水,开火煮开(我用的火锅调料是嫂子从重庆带回来的) 4. 锅开之后放入黄豆芽,煮熟,之后捞出,放入碗里备用 5. 之后放入腌制好的牛肉片,煮熟,然后放在豆芽上面,把一多半汤汁倒入碗中 ...
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麻辣香锅怎么做
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1.将莲藕、西兰花、香菇、平菇、莴笋、娃娃菜、西芹、白豆腐干洗净切好备用。把莲藕平、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后将羊肉片在开水中涮一下。 2.炒锅中放油,将辣椒、花椒用小火炒香。 3.接着放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣炒香。 4.把白豆腐干、莴笋和娃娃菜放入锅中翻炒,再把其他焯过水的蔬菜放入锅一起翻炒,加入适量辣...
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重庆麻辣烤鱼怎么做
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1. 准备好所有的食材。 2. 再把调味料准备好 3. 把芹菜和竹笋洗净切段备用。 4. 鱼去内脏洗净,在鱼身上两面划花刀。 5. 然后加入葱姜,料酒,盐腌制10分钟。 6. 腌制好的鱼加入酱油,撒上花椒粉,孜然粉,辣椒粉均匀地抹在鱼身上。 7. 然后再刷一些植物,两面都要刷上。 ...
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1. 菌肝切片预备 2. 尖椒红椒都切丝。姜也切丝。大蒜切小颗预备 3. 先油热锅。然后下姜蒜和红椒和一勺豆瓣酱暴香 4. 然后下菌肝翻炒至变色。 5. 最后放入尖椒再爆炒2分钟。中间加入少量的盐和味精。 6. 最后装盘出锅 小贴士 这辣味简直让人不敢相信 最后做好后效果图如下
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1. 秘制调料:蚝油5g 醋5g 酱油 5g 芝麻酱 5g 麻辣酱10g 海鲜酱 10g 芝麻孜然 5g 白糖 5g 花生碎 5g 2. 将蘑菇金针蘑撕开 海带切片 蔬菜切段 用开水煮熟 粉条先用热水泡一下 之后和所有菜一起煮熟 3. 所有原料沥干水份后放入大碗备用 4. 依次加入蚝油 酱油 白糖 醋 海鲜酱 再加入 麻辣酱 辣椒油 等剩下的调料 5. 撒上芝麻孜然花生碎,拌匀后即可食用。 ...
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A0大牌皮带女包
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家庭版麻辣香锅怎么做好吃 麻辣香锅怎么做
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1. 菌类洗净。略焯水。备用。 2. 蔬菜洗净。腐竹面筋略焯水。蔬菜在水里过一下就好。备用。 3. 虾鱼丸豆豆肠蟹棒过下水备用。 4. 葱姜蒜切好。碗里是桂皮花椒神码的。用来做五香油。 5. 油烧热。放入干红辣椒和桂皮花椒神码的。炒香。捞出调料。油备用。 6. 油烧热。加入葱姜蒜煸炒。放入郫县豆瓣...
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家里做麻辣串串香 麻辣串串香家常做法
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麻辣十香菜的做法
1. 准备食材,改刀,焯水备用 。 2. 将五花肉切薄片,拿一包四川麻辣火锅底料,香菜、香葱、蒜粒、姜片、干辣椒去籽切段。 3. 备好海鲜浓汤和加了金银花的荞麦茶。 4. 锅内放少量油,将五花肉煸炒出油,捞出备用。 5. 因为火锅底料本身就很多油,所以到出一些油来,然后放入干辣椒丝、蒜粒、姜片煸炒出香味 。 6. 加入火锅...
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土豆的做法 麻辣干锅小土豆怎么做
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这就是做好的麻辣干锅小土豆。 1.将小土豆洗净放入蒸锅蒸熟。 2.蒸熟的土豆取出晾凉,用刀轻轻按扁。 3.将按扁的土豆放入盘中,撒盐腌制十分钟。 4.平底锅放入适量油,把腌好的土豆放入油锅煎至两面金黄,捞出备用。 5.另起锅放油,将辣椒、...
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1. 鸡腿剁小块,加盐,生抽,姜,花椒,醋,料酒腌制入味。 2. 热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份。 3. 用锅内的余油,下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒,花椒,2颗八角炒香。 4. 倒入沥过油的鸡块翻炒,调入生抽,醋,糖,加入一碗水,水量刚没过鸡块即可。 5. 大火烧开后转小火,煮到香味四溢后...
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第一步:准备好所需的食材。 第二步:将草鱼处理好,去除鱼鳃和内脏。 第三步:将鱼的头部和尾部切除备用。然后沿着鱼骨把鱼肉切成两片。 第四步:将鱼身上的大刺片去除。 第五步:然后再将鱼切成大小适宜的片状。 第六步:将干辣椒切成小段。姜、蒜也切片待用。 &nbs...
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怎样做兔肉 麻辣水煮兔的做法
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兔肉中蛋白质含量非常高,但在所有肉类中,它的脂肪和胆固醇含量却是最低的,非常适合肥胖和心血管病人食用。兔肉肉质细嫩,味道鲜美,很受人们的欢迎。这道麻辣水煮兔味道香辣可口,吃起来非常过瘾,下面就一起来学吧。 1.准备好所需食材。 2.包菜焯水后捞出,放在碗底。 ...
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麻辣小龙虾的做法
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1.用筷子搅晕小龙虾,让它把脏东西都吐出来。 2.把小龙虾的虾肠去除。 3.用牙刷刷一下已经去除虾肠的虾。 4.把小龙虾放到开水里面焯两分钟,然后捞出来。 5.准备好所有要用的食材。 6.热锅烧油,冷油爆香姜蒜辣椒八角花椒。 7.把小龙虾倒进去爆炒。 8.放料酒生抽,然后放一些水...
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麻辣烫的做法步骤
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