麻辣香水鱼
麻辣香水鱼是一道 色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。鱼是最为细嫩的肉食,肉质无粗筋络,纤维组织结构不紧密,这是鱼经烹制后容易碎的原因。炒锅内放菜油,烧至六成热,下花椒,干 海椒略炸,而后下陴县豆瓣、待豆瓣呈金黄色时,烹入葱,姜,蒜和 泡红椒炒出香味。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣香水鱼是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
麻辣香水鱼的做法步骤
1. 将准备好的鱼片、鱼骨等清洗一下,沥干水分,麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀,可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿,期间洗好小葱和香菜
<...[ 查看全文 ]