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茄汁嫩煎蛋配脆片如何做好吃

茄汁嫩煎蛋配脆片

茄汁嫩煎蛋配脆片的做法图解1

1.准备鸡蛋一个,洋葱粒适量。鸡蛋里加入葱花、盐和一点水(!重点!水是让鸡蛋变嫩的秘诀!)打匀。

茄汁嫩煎蛋配脆片的做法图解2

2.洋葱粒下锅炒制7成熟。

(图老师整理)

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