1.荠菜摘去老叶,洗净切碎。其他配料切小丁、切末。
2.鸡蛋打散加少许生抽煎好,捣碎备用。
3.热锅温油炒香2料。加鸡蛋碎拌匀。加胡椒粉、盐、香油、调味。
4.倒入野荠菜碎拌匀,关火放置至凉。...[ 查看全文 ]