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1.梭子蟹去除鳃毛及白边,然后洗净斩件;
2.锅中放油,将蒜瓣、姜,干辣椒分别倒入锅中爆香;
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2015-11-27
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家常香辣蟹 1.把蟹大概的分成几块。大块的地方一定要敲碎外壳。 2.俺这刀工啊,估计还得几年修炼。就切成这样吧。 3.放油,不用很多哦。 ...
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快手便当 1.准备原材料 2.胡萝卜、黄瓜切小丁,大蒜切片 3.胡萝卜丁焯水,捞出过凉备用 ...
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快手炒面 1.将包菜切成细丝,豆角斜刀切成小段儿;并且把切好的豆角焯水。西红柿也切成小丁。鸡蛋打撒备用。 2.鸡蛋打散前加入适量的料酒和盐巴。加料酒是为了去掉鸡蛋的腥味。加盐是为了增加鸡蛋的鲜味,这样在炒的过程中就不必再添加任何调味料...
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三个臭皮匠贰
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快手酱汤 tulaoshi.com 1.大酱在煮汤盆里先用水调稀,再加适量水.蔬菜切成自己喜欢的形状,和蒜泥一起放到酱汤里,中火煮大概10分钟左右就可以吃了 快手香辣花生酱鸡丁 1.鸡腿去骨、切丁,姜、蒜、干辣椒切碎 ...
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快手冰镇泡菜 1.蔬菜洗净,樱桃萝卜和黄瓜切片,卷心菜撕小块,红椒切块 2.加入100ml白醋,30g白糖,一勺盐,两片香叶,几粒花椒 3.用手压一压泡菜,如果液体没有没过泡菜继续加凉白开...
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快手捞面 1.将锅内放入足tulaoShi.com量的水,放入一勺油和一勺醋,煮开 2.放入手擀面,煮开后滚一下,没有硬心即可捞出,沥干水分 3.放入油,盐,鸡精,香葱碎拌匀,热气腾腾的捞面就做好了 ...
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快手迷你披萨 1.将所有的材料混合揉成面团,然后摔打成稍具延展性光滑的面团(面团的基础发酵请点击吐司面包),然后发酵面团至两倍大,用面包机会更省事些 2.嫌麻烦也可以将所有材料像做馒头那样揉成光滑的面团,然后发酵至2倍大 ...
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快手西红柿鱼片汤 1.将鱼柳、葱、姜、香菜洗净 2.切鱼片:将鱼柳横切双飞片,即第一刀不切断,第二刀才切断。 3.切好的鱼片放一些调和油和、姜丝、少许盐和生粉调匀(漏拍腌盐片的照片了)。...
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快手意酱面 1.锅内加黄油和色Tulaoshi.com拉油,花开后放入洋葱碎炒香喷点白兰地 2.加入意酱(此次午间时间紧张用了超市成品也可以自己炒制蕃茄酱)小火炒10分钟左右后,加入炒熟并滤干的牛肉末,放入少量盐和糖,和罗格,少量牛肉粉和黑胡椒粉即可 ...
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快手辣酱拌面 1.猪绞肉加入太白粉拌匀备用。 tuLaoShi.com 2.热锅下油,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入所有调味料略炒出香味,加入水拌匀煮约2分钟,熄火备用。 3.汤锅中倒入适量水煮滚...
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快手青菜蘑菇榨菜汤 1.小油菜和海鲜菇洗净,比较长的海鲜菇切成两段 2.锅烧热下一点点油,下姜片炒香,再下海鲜菇翻炒至微微发软 3.锅里加开水,打算喝几碗汤就加几碗水,水开后下榨菜和小油菜...
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