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1.高筋面粉和低筋面粉混合均匀过筛于大碗中,将冷的黄油切成小丁加入。(黄油从冰箱里切块直接使用,不要软化)
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2015-11-27
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西兰花肉丸塔
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西兰花浓汤 1.将西兰花泡入淡盐水中,15分钟后冲洗干净,掰成小块备用 2.土豆切丁,金针菇切小段 3.将土豆丁,金针菇和500ml清水,倒入锅中,煮开后继续煮5分钟至土豆熟,此时下入西兰花,加适...
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上汤西兰花 1.西兰花冼净掰成小朵,沸水里焯烫后捞出 2.蘑菇、培根片切成小片tuLaoShi.com,皮蛋切小粒 3.起油锅,放入蒜片爆香 ...
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虾仁西兰花 1.将虾解冻去壳去肠,然后放在碗里,放罗勒1/8小勺、欧芹1/8小勺、百里香1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、糖1/8小勺和料酒2小勺,抓匀,再加玉米淀粉1/2小勺和麻油1/2小勺,再抓匀,用一饭碗,放半碗高汤,加玉米淀粉1/2大勺、糖1/8小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺和麻油1/2小勺,搅拌均匀成碗汁备用; T...
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