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椰蓉蛋白饼干如何做好吃

椰蓉蛋白饼干

樱花蛋白饼干的做法[图]

1.保证盛蛋白的碗以及打蛋器无油无水。用打蛋器将鸡蛋先用低速打发到呈鱼眼泡的状态

2.分三次加入细砂糖,并继续打发鸡蛋

3.一直将鸡蛋打发到如图所示的状态:提起打蛋器,蛋白能拉出一个弯曲下垂的尖角(湿性发泡)

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