1.混合细砂糖和红茶碎备用
2.将室温软化的黄油中加入步骤1的砂糖红茶混合物,用手动打蛋器划圈搅拌,直到混合均匀,黄油乳化,颜色变浅,体积稍膨胀,成乳霜状
3.分4-5次将蛋液加入到上一步中,没彻底拌匀一次,再加入下一次,直到完全搅拌均匀