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1..金针菇去蒂洗干净,沥干水。起锅,锅内倒入水,大火烧开,然后放入金针菇焯水,烫熟后捞出,沥干,冷却后剁成末待用
2..牛肝菌洗净,沥干水,切成末待用
3..茄子去蒂,洗干净,改刀成圆柱形块
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2015-11-27
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