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简易蜜汁叉烧肉
(图老师整理)
1.里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔
2.放入密封盒,倒入足够的叉烧酱,充分按摩拌匀,放入冰箱腌渍1晚
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2015-11-27
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菜谱
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蜜汁叉烧肉 1.首先制作叉烧酱。叉烧酱配料:酱油2大勺(30ML),红腐乳1块,细砂糖45克,五香粉1/2小勺(2.5ML),蒜蓉5克,料酒1大勺(15ML),耗油1大勺(15ML),红糟或红腐乳汁1大勺(15ML)。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱 ...
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XO酱蜜汁叉烧肉如何做好吃
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XO酱蜜汁叉烧肉 1.把梅肉改刀成大片,剔除筋,皮,大概一厘米厚,太TuLaoShi.com薄了晒干太硬,影响口感 2.酱油,腐乳汁,盐,冰糖,味精,蜂蜜,葱,姜,花椒,大料,五香粉,干辣椒,最后放白酒,XO烤肉酱(没有可以不放)调汁放入大盆中,把所...
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花衣坊实体潮店
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蜜汁叉烧肉
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蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉 3、庄记叉烧酱是新加坡的老品牌,国内大多超市也有出售,我觉得这是我最喜欢的叉烧酱,味道比较正,也不会有很夸张的红色素,用市售的叉烧酱是简易做法,也可以自己调配,过段时间我把自己调配的也放上来。4、如果想使肉看起来更加晶亮更有食欲,秘诀就是反复多刷几次蜂蜜。蜜汁叉烧肉食材:猪里脊肉...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!...
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田晓丹happy1
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蜜汁叉烧如何做好吃
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蜜汁叉烧 1.肉洗净,用厨房巾擦干 2.以上调料准备好我忘记拍大蒜的照片了半个大蒜,约7.8粒,剁碎备用 3.把三种调料混合,放入剁好的大蒜末拌匀后抹在肉上面,两面...
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新欲无限
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叉烧肉如何做好吃
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叉烧肉 tulaoShi.com 1.把猪肉切大片,用刀背在猪肉的两面剁软,用牙签戳些洞.用生粉和糖将猪肉两面涂均匀,腌制片刻 2.将叉烧酱涂抹在猪肉片的两面 3.盖上保鲜纸,...
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安若b
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蜜汁叉烧排骨 1.肋排洗净后,切开放入容器中。 2.把事先混合好的叉烧酱、蜂TuLaoShi.com蜜和耗蚝油倒入。 3.用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜。 ...
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xdyt666
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蜜汁叉烧翅 1.准备6个鸡翅,洗净放入盐水中浸泡10分钟,去除冰箱的味道。 2.然后取出洗净后,在每块鸡翅上面划几刀,为了是腌制时候比较入味。 3.准备一些新鲜的生...
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广式蜜汁叉烧如何做好吃
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广式蜜汁叉烧 1.猪五花洗干净去皮晾干,和肋排一起擦上糖,我喜欢用手揉搓,大概五分钟,你会发现糖融化的同时,肉仿佛更漂亮了! www.tulaoshi.com 2.依次加入姜片、盐、料酒、生抽揉搓三分钟,最后加入老抽提色。 ...
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jingduo2008
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自制叉烧肉 1.猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。 2.将叉烧肉料、白糖、蜂蜜、盐、曲酒、香油,味精放入大不锈钢盆中调均。 3.把切好的肉放入调料中,用手充分抓拌均匀。腌制8小时。 ...
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秘制蜜汁叉烧 1.上好五花肉 图老师 2.排骨酱,本来是要用叉烧酱的,没买着 3.将调料等腌制五花肉,放置冰箱20小时以上 ...
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沙飞飞0
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蜜汁叉烧豆腐角 1.老豆腐控干水分,切成三角块 2.起锅倒入足量油,烧热后放入豆腐角 3.中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现 ...
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夜雨逍
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蜜汁叉烧肉的做法【图文】
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蜜汁叉烧肉的做法步骤 1. 猪里脊肉洗净; 2. 分切成约1.5寸长的大块; 3. 取一大碗,放入肉块,加入生姜和2勺叉烧酱(叉烧酱本身很咸,不用再加盐、味精等作料调味,也不要加料酒,这样腌出水来、酱汁太稀就无法厚重的包裹在肉的表面,如果嫌肉比较腥,可以将肉用料酒、葱姜或者再加点儿柠檬汁先腌一个小时后,将肉沾干再用叉烧酱腌制); 4. 拌匀后用牙签在肉块的每一个面都细密的扎上小洞...
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阿哩波波摩羯
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蜜汁叉烧肉的家常做法
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1.猪肉洗净后搽干水分放到无水无油的碗里,加入叉烧酱 2.把肉涂抹均匀 3.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏24小时 4.冷藏好后拿出来 5.用锡纸包好 6.烤箱220度预热,烤制45分钟后关火。烘烤过程中要翻面 菜谱小贴士: 肉洗净后用牙签把肉扎一扎方便腌的时候肉身里面能够进去味道。烘烤好后要是觉得肉的表面不是很干爽,可以把锡纸去掉...
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五花叉烧肉 1.将五花肉去毛,洗净,放入锅中煮焾,或者用高压锅压二十分钟 2.将五花肉Tulaoshi.com取出,摊凉后切块,尽量切小块些,这样易入味 3.取一煲仔,放入...
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秘制广式蜜汁叉烧如何做好吃
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秘制广式蜜汁叉烧 1.1、将叉烧酱、老抽、八角、白酒、料酒一起拌匀,倒进洗干净的里脊肉里拌匀,腌3小时。 2.2、再加入生抽、盐拌匀后放进冰箱再腌10-12小时。 3.3、腌好之后,拿出放...
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介都算嘛阿
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