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1.取一只碗,注入开水
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2015-11-27
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酒酿年糕桂圆蛋 1.将红枣桂圆冲洗干净放入锅中加入足量水大火烧开转小火煮10分(图老师整理)钟;糯米年糕洗净后切成长条再切成丁倒入已煮过10分钟的桂圆红枣汤中 2.汤烧沸后,打入整颗鸡蛋不要搅动,中小火烧至蛋液凝固至成熟,倒入适量甜酒酿,最后放糖调味再次煮沸...
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米酒酿 1.糯米洗净,浸泡一晚或一天~ 2.上锅蒸熟,然后闷五分钟,舀到干净的容器中晾凉至手温。 3.均匀拌入酒曲 ...
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酒酿馒头 1.面粉、泡打粉、糖混合,酵母溶于少量的温水中,酵母水和酒酿一点一点的添加到粉中,视情况再添加水,揉成光滑的面团。注意:水我是估着放的,也就是到了面粉都成团的时候,再添加一些水,这时面团稍有些粘手,不用怕,继续揉一会就不粘了,或者手上少扑点面粉也行 www.tulaoshi.com ...
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