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家庭自制酒酿如何做好吃

家庭自制酒酿

家庭自制西瓜霜的做法[图]

1.糯米洗净后,用清水泡至用手指捏碎呈粉状即可

2.糯米捞出沥干水,蒸锅里注入水,烧开后,放入糯米(在蒸架上垫纱布,糯米均匀放在纱布上)大火蒸40分钟

3.糯米蒸好后取出,装在干净的容器内,用筷子拨散晾温;在糯米晾温的同时,将酒曲碾成粉末,用温水化开(留少量干粉末备用)。当糯米晾至不烫手(35度左右),均匀将酒曲水淋在糯米上,...[ 查看全文 ]

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