1.【蔬菜汁的制作】:苋菜1小把摘去根部,放入冷水中,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用清水冲洗干净
2.锅里放入1小碗清水,大火烧开
3.放入洗好的苋菜,煮制苋菜变软
4.苋菜连同汤汁一起倒在碗里晾凉,用手握着苋菜把汤汁挤出
5.形成深紫红色的苋菜汤