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自制卤水豆腐如何做好吃
自制卤水豆腐
1.黄豆用水浸泡一天
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2015-11-27
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自制卤水豆腐
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自制卤水豆腐如何做好吃
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卤水豆腐 1.准备好原料,北豆腐、老卤汁。 2.卤汁置火上烧沸,小火煮五分钟关火备用。 3.北豆腐切大块。(我买www.tulaoshi.com了1斤豆腐,切了四大块) ...
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肉末卤水豆腐如何做好吃
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肉末卤水豆腐 1.卤水豆腐切成1CM左右的厚度,长度看自己喜欢了。 (图老师整理) 2.平底锅里放一些油,然后将豆腐放进去煎成两面金黄就可以了。 3.肉末先用少量的淀粉...
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水豆腐汤如何做好吃
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水豆腐汤 Tulaoshi.Com 1.豆腐从盒中取出切块备用(窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口,倒出来的豆腐是整块的) 2.肉糜用五香粉、盐、糖、酱油、香油、小葱搅拌后放置2分钟,然后放入微波炉叮熟 ...
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ye闯民宅
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冰镇盐水豆腐如何做好吃
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冰镇盐水豆腐 1.豆腐切成块状。 (www.tulaoshi.com) 2.油锅烧热,放入豆腐炸至两面金黄。 3.豆腐炸好捞起沥干油份。 ...
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虾仁肉末蒸水豆腐如何做好吃
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虾仁肉末蒸水豆腐 1.1;将水豆腐切约2公分见方,盐水浸泡10钟或更长点时间,装碟 2.2;将虾去头剥壳,取出虾肠,成为鲜虾仁 3.3;肥瘦肉剁碎,鲜虾仁切小粒,蕃茄剁碎 ...
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自制豆腐如何做好吃
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自制豆腐
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自制豆腐 1.黄豆泡八九个小时左右,至黄豆彻底泡发。 2.黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆,找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上。 3.将豆浆隔筛网倒入棉布中。 ...
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Aut帝
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卤水鹰嘴豆如何做好吃
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菜谱
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卤水鹰嘴豆 1.鹰嘴豆洗净后浸泡起码一个晚上,我是浸泡了足足超过24小时(也是不得已一直没时间做),期间有可能的话尽量多换几次水;第二天捞出冲洗干净后稍微沥干; 2.浸泡好的鹰嘴豆放入锅中,然后加入所有卤水汁材料至高出豆平面;大...
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fjn526407
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卤水猪肚如何做好吃
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卤水猪肚 1.猪肚一个 www.Tulaoshi.com 2.放点生粉及盐不停的搓 3.热锅一只,放少量油 4.放水冲干净猪肚之后将猪肚...
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卤水鲍鱼如何做好吃
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卤水鲍鱼 1.选择鲜活的鲍鱼,我选的是本地产的南澳珠鲍,一斤鲍鱼大约六七个。 2.将鲍鱼壳去除,取出内脏并去除内脏,用刷子涮洗干净。 3.将处理好的鲍鱼放进砂锅...
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卤水乳鸽 1.乳鸽2只,老抽300克,生抽100克,糖100克,清水800克 2.卤水香料:桂皮10克,香叶10克,甘草5克,八角10克,小茴香5克,花椒,辣椒(不喜欢麻辣的筒子可以去掉辣椒,花椒) 3.全...
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卤水金钱肚 1.卤水烧开, 2.加入汆过水的金钱肚, (www.tulaoshi.com) 3.小火卤 4.卤熟后切成斜刀块,摆盘。 ...
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卤水鸭头 1.将鸭头清理干净 2.一切为二备用 3.锅内烧水下入鸭头焯几分钟 4.用凉...
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卤水牛腱 1.原料:牛腱 2.牛腱切大块放入沸水中汆水,逼出血末,捞出控干。 3.主要调料:卤水老汤、八角、桂皮、草果、肉蔻、白芷、香叶、丁香、小茴香、冰糖、辣...
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卤水猪舌 1.猪舌一条,用盐搓净外表粘液。 2.洗净后的猪舌,放入锅中,加水。 3.煮至水开后两三分钟捞出。 4.用刀...
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自制豆腐脑如何做好吃
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自制豆腐脑 1.内酯1.25g(约1小匙)放入碗中,加1大匙温水化开 2.将刚煮好后晾凉2分钟的豆浆(90度到80度之间)倒入化好内酯的碗中,不需要搅拌 3.盖上盖子,静置10-20分钟即成豆花 ...
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卤水鸭掌如何做好吃
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卤水鸭掌 1.八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮、干辣椒洗净,泡水出香,装进煲鱼袋待用 2.鸭掌剪掉指甲,鸭脖去筋膜待用 3.鸭掌、鸭脖飞水待用 ...
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自制豆腐花如何做好吃
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自制豆腐花 1.提前泡发黄豆(干黄豆100克) 2.清洗干净黄豆后,加入800ML清水,放豆浆机中打成豆浆 3.将打好的豆浆过滤 ...
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自制蟹黄豆腐如何做好吃
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自制蟹黄豆腐 1.制作所需要的食材 2.锅里放水 并加1/4汤勺,水沸后,用漏勺捞起待用。使豆腐不容易碎,在烹饪的时候。 3.锅里放油,把对虾放入,炸成橘色即可。 ...
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卤水鸡爪面 1.卤水、鸡爪、挂面备用 2.将卤水倒入汤锅中,加入1倍的清水,下入鸡爪,加入适量油大火煮沸后转小火煮5分钟 3.同时在另一锅中烧开水煮好面条 ...
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卤水猪耳朵如何做好吃
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卤水猪耳朵 1.把猪耳朵冼干净,然后放下锅里,再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。 2.放点酱油下去然后放腐乳下去 3.放点老抽下去再放点水下锅去,满过猪耳朵就行。 ...
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