1.鸡翅切分成翅根和翅尖,开水焯15分钟至焯熟
2.捞出的鸡翅马上放入冰水浸泡,使表皮紧绷有弹性,这样口感很好
3.泡到鸡翅都变冷捞起放入备好的泡椒汤汁中,再加入若干姜片蒜片
4.密封腌渍...[ 查看全文 ]