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1.猪肉剁馅
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2015-11-27
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电饼铛版饼干 1.原料:面粉80克,澄粉20克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个。 2.黄油室温软化加入白糖、盐打发。 3.把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。 ...
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家常版锅贴 1.肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒,香油搅拌均匀 2.用少许清水搅打粘稠 3.饺子皮准备好,再准备一碗清水 ...
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锅贴如何做好吃
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锅贴 1.面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌 2.揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟 3.大面团可以分成2份,取一份中间掏个洞,用手来回捯饬的缕细 ...
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Chen倩儿qianer
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鸡汁锅贴如何做好吃
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菜谱
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鸡汁锅贴 1.肥3瘦7的猪后腿肉剁细成蓉,放于盆中,加盐/嘉豪鸡汁/胡椒粉/料酒/香油/姜葱汁等调味,分多次加入冷水搅打起胶,入冰箱冷藏备用 2.面粉加开水迅速搅匀,加少许冷水揉成团,擦成小片散热,冷后加少许化猪油揉匀,盖上湿毛巾饧面5分钟 ...
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锅贴饺子如何做好吃
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锅贴饺子
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脆皮锅贴 1.将十三香、盐、切好的葱姜末一起加入肉馅中,再加入食用油和香油,用筷子搅拌混合均匀备用。 2.将茴香切碎备用。 3.将切碎的茴香放入步骤1混合好的肉馅...
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锅贴豆腐如何做好吃
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锅贴豆腐
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锅贴饺如何做好吃
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锅贴饺 1.准备的食材。 2.肉剁成末,其余的材料都切好待用。 3.用盐,生抽,胡椒和少许虾油搅拌均匀。 ...
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鲜味锅贴 1.瘦肉及生姜剁末,加入1小勺食用盐搅匀,入味10分钟。 2.韭菜,香菇(提前泡发,泡发的水留着),虾皮,香菜清洗干净,切碎。 3.加入腌制好的...
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凤尾锅贴如何做好吃
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凤尾锅贴 1.带肥的肉加香菇压成泥(加些调味) 2.鲜虾加点盐和料酒颠簸几下 3.给它来个开背 ...
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素锅贴 1.馅料:虾仁、芹菜、小葱、蘑菇、鸡蛋;鸡蛋炒好剁碎,趁油锅炒下切碎的虾仁、芹菜、香葱和蘑菇,加盐、香油调味 2.面:开水烫面,晾下,加凉水活面,湿布或保鲜膜蒙上醒面30分钟(我是用冰箱里前一天剩下的);包吧,包好了就用平底锅放点油烙,馅...
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努力就有收获23
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猪肉锅贴 1.普通面粉,我通常掺一点玉米面 2.面粉逐渐加水,一边揉一边缓缓地添水,春天用温水。揉成柔软的面团。饧发。这个过程可以预备馅料 3.将面团搓成长剂子 ...
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止念殇
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南瓜锅贴如何做好吃
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鲜肉锅贴如何做好吃
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鲜肉锅贴 1.面粉加适量温水和成相对较软的面团,加盖饧半小时。 2.饧面团的同时,开始制做锅贴馅。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末。 3.鲜肉洗净加小葱和生姜剁成...
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牛肉锅贴如何做好吃
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牛肉锅贴 1.面粉中加入适量的温水,用筷子搅拌成面絮。 2.然后用手活成面团,盖上盖子放置一会让面团醒一醒。 3.拌入调味料的牛肉馅(加盐、料酒、酱油、少许白糖、胡椒粉)。 ...
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锅贴萝卜如何做好吃
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鲅鱼锅贴 1.新鲜的大鲅鱼清理干净后,取其尾部,然后沿着鱼骨将其分成2片 2.去骨后再将鱼皮去除 3.将去骨去皮的鲅鱼肉剁成鱼肉泥 ...
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速冻锅贴 1.平底锅加2大勺烹饪油。把冷冻锅贴直接放在锅里,高火煎1分钟。再把火减少至中火,加入3汤匙水。盖好盖慢火煮7分钟,直到底部金黄棕色 2.佐料:醋 辣椒酱 锅贴 ...
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冰花锅贴如何做好吃
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冰花锅贴 1.虾仁洗净切小块 2.洋葱切小块 3.将洋葱,虾仁和猪肉馅放入盆内,加入一个鸡蛋和所有调料,带一次性手套像一个方向拌匀备用 ...
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锅贴羊肉如何做好吃
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锅贴羊肉 1.先把冬笋末倒入羊肉馅儿里。 2.再放入葱末、姜末和花椒粉。 3.里面撒入盐、鸡粉、胡椒粉、美极鲜酱油和适量黄酒。 ...
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