1.鱿鱼整理后入沸水中汆烫,捞出后用纯净水过冷,切成均匀的丝;胡萝卜一小段,切成细丝;再准备一点葱花、蒜蓉和熟的松仁
2.调一份芥末柠檬酱汁,配比大约是:蒜蓉1小匙、柠檬汁3小匙、芥末酱适量、色拉油1小匙、牛奶1汤匙、盐和鸡精适量,糖少许
3.将所有调料混合均匀,倒入鱿鱼丝和胡萝卜丝拌匀装盘,撒上松仁、葱花和黑胡椒粒即可