1.小排出水
2.锅里放油炒糖色,倒入汆过水的排骨翻炒。喷料酒、放盐,酱油,鸡精加水,大火后转中小火慢炖
3.鸡蛋煮熟去壳
4.起油锅将煮熟去壳的蛋放在锅里滚,注意要不停的来回滚,否则容易焦<...[ 查看全文 ]