1.猪蹄排骨都洗净,放入锅里
2.加水煮开,洗去脏沫,放入炖锅。加酱油,料酒,糖,八角,葱结,姜片,花椒粒,盐,水,烧开tulaoShi.com后慢炖至猪蹄软烂
3.关火,猪蹄捞出再红烧一下或者直接啃(也可不捞,那就是猪蹄排骨冻),待汤冷却后滤去调料,连汤带排骨放入冰箱冷藏
1.排骨洗净(在超市里买的已经斩好小段的),焯水
2.酸菜...[ 查看全文 ]