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2015-11-27
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麻辣干煸兔丁
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麻辣兔丁 1.兔腿洗净,将肉剔下切成小块,放入沸水中焯烫一下,然后捞出控干水份,加入腌料,腌制20分钟 2.将葱姜蒜切末,陈皮冲洗干净,香葱切段。切片将腌好的兔肉用淀粉抓匀 ...
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凉拌兔丁 1.先烧一锅水,水开后加入姜片、料酒和油(不是红油哦)还有半只兔(不用切碎,如果锅子够大的话,直接放进去煮) 2.等兔子肉变色,血水全部煮出来的时候,关火,盖上盖子,10分钟后拿出来晾凉,切丁 ...
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麻辣兔块 1.准备材料;将兔子肉洗净切块,葱和干红椒洗净; 2.将干红椒切段,葱切葱花; 3.煮锅中水烧开,下兔肉块焯透,用滤网捞出滤水; ...
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干煸麻辣排骨怎么做好吃?干煸麻辣排骨的做法
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干煸麻辣排骨一道很好的下酒菜。微风的傍晚,坐在排档口,几个人,几瓶啤酒在来一份麻辣排骨,天南地北无所不谈。 干煸麻辣排骨的原料 : 排骨500克、黄瓜一根、小红椒十只、姜一块、独蒜两个、红油豆豉15克、花椒15粒、老抽20毫升、料酒30毫升、糖5克、盐3克。 干煸麻辣排骨的做法 : 1、排骨请店家代为斩成两厘米左右的小排,洗净,沥干水,调入3G盐、15ML料...
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笑、淡定
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红油兔丁 1.用小奶锅烧开一小锅水,放入生花生米,小火煮1分钟,捞起来 2.锅中放较多的油,冷油即下花生米,中火,轻轻的铲动花生米 www.Tulaoshi.com 3.几分钟后,花生开始有“哔叭”的爆破...
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无耻老赖
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干煸麻辣土豆片炒泡菜 1.将土豆去皮洗净 2.将土豆切片 3.将泡菜切成小块状备用 4.将锅内倒油后放入蒜和红椒爆...
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干煸麻辣鸡丝的做法大全 干煸麻辣鸡丝的做法1. 鸡腿肉去骨,用清水煮15分钟至熟,尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的 扒鸡或者 烤鸡来做2.锅中倒入油,放入葱花爆香,加入四川 辣酱炒香3.放入 尖椒丝翻炒4.再放入切成丝的鸡肉翻炒,加入生抽、盐、白糖调味炒匀后关火5. 麻辣花生切碎撒入锅中,翻拌均匀6.最后加入 白芝麻...图老师下面就为大家带来这道经典的干煸麻辣鸡丝,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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雕玉堂刺青黑子
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1. 兔肉切小块,加葱、姜和盐腌20分钟 2. 土豆切块,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片、干辣椒剪段,葱、青蒜切段、姜切片 3. 腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀 4. 锅中放油,半炸半煸至外层成深金色,捞起兔肉 5. 锅里留适量的油,下干辣椒、花椒、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香 6. 下兔肉、...
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干煸蚕蛹如何做好吃
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干煸蚕蛹 1.蚕蛹洗净,沥干 2.锅里坐水 3.蚕蛹下过焯熟,沥干备用 4.锅...
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干煸牛肉 1.牛腱子切条—加入适量油-适量淀粉拌匀待用 2.芹菜切丝 (太粗不好入味,太薄太细入味过了会咸)待用 3.小碗一起装入花椒-干辣椒(减小)--姜蒜切片—郸县豆瓣适量(另一小碗装好)...
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干煸花菜 1.有机花菜1棵,大蒜4小瓣,小葱2根、胡萝卜1根、郫县豆瓣1勺、小米椒5-6根、灯笼椒5-6个备用。 2.花菜去掉根部,掰成小块放入盆中。撒三勺盐,并倒入清水没过花菜,浸泡15分钟。 ...
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干煸芹菜 1.如果买回的芹菜太粗,用小刀把芹菜劈成细丝再切段,这是不塞牙的关键 2.凉锅凉油下入芹菜,小火慢煸 3.有蒸汽冒出时,立即捞出备用,水分不丢失就能不...
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干煸冬笋如何做好吃
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干煸冬笋 1.冬笋切滚刀块 2.一次焯水去涩味 3.捞出备用 tulaoshi 4.二次焯水,加...
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干煸豆角 1.将豆角择去老筋,用清水洗净,然后用手掰成两到三段。(豆角洗完以后一定要彻底的控净水分).干红辣椒用剪刀剪成段,蒜去皮然后tulaoshi切成蒜片 2.锅里放大量油(油一定要够多),油到六成热的时候下入豆角,豆角在炸的时候要不时的翻动一下,让它们受...
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干煸羊肉 1.花生挑选个头匀称,饱满的。干瘪的不易脱皮 2.锅子烧开水,将花生倒入,煮半分钟,快速捞出 3.将花生皮扒掉,这个时候很容易扒皮的 ...
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干煸黄瓜 1.先看看原材料:认识一下线黄瓜 2.蒜薹切粒;红椒切片;干辣椒切段;五花肉切粒;葱姜切粒 3.线黄瓜切成1.5-2个菜刀背厚的园片 ...
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干煸白菜 1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。 2.红尖椒洗净切小段。 3.蒜瓣切薄片。 ...
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