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干煸土豆如何做好吃
干煸土豆
1.土豆去皮切条用油炸透(表面起金黄色的外壳)
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2015-11-27
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菜谱
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干煸土豆条 1.准备好材料。(干辣椒忘记拍了) 2.这是酷客壹佰的罗勒,准备少许。(没有可不放,就只用烧烤粉也可) 3.土豆去皮后,切成粗条。 ...
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干煸土豆丝如何做好吃
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干煸土豆丝 1.备料:准备好待用的食材,调料等(花椒颗粒一定要有哦~~) 2.裹粉:土豆去皮切条,泡水,沥水,晾干,裹干淀粉(大盆抛裹后效果图)。干煸土豆条香香脆脆的奥秘所在哦~~此步骤非常关键! ...
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干煸椒麻小土豆 1.新鲜土豆去皮、洗净、切小块。 2.提前将盐和花椒炒香成花椒盐(可以一起捣碎成粉末状)。 3.锅热,倒入少许食油;倒入土豆,中火煸炒。...
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干煸蚕蛹如何做好吃
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干煸蚕蛹 1.蚕蛹洗净,沥干 2.锅里坐水 3.蚕蛹下过焯熟,沥干备用 4.锅...
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干煸牛肉如何做好吃
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干煸牛肉 1.牛腱子切条—加入适量油-适量淀粉拌匀待用 2.芹菜切丝 (太粗不好入味,太薄太细入味过了会咸)待用 3.小碗一起装入花椒-干辣椒(减小)--姜蒜切片—郸县豆瓣适量(另一小碗装好)...
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泰安宏通金属
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干煸花菜如何做好吃
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干煸花菜 1.有机花菜1棵,大蒜4小瓣,小葱2根、胡萝卜1根、郫县豆瓣1勺、小米椒5-6根、灯笼椒5-6个备用。 2.花菜去掉根部,掰成小块放入盆中。撒三勺盐,并倒入清水没过花菜,浸泡15分钟。 ...
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小小小馨兒
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干煸芹菜如何做好吃
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干煸芹菜 1.如果买回的芹菜太粗,用小刀把芹菜劈成细丝再切段,这是不塞牙的关键 2.凉锅凉油下入芹菜,小火慢煸 3.有蒸汽冒出时,立即捞出备用,水分不丢失就能不...
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干煸冬笋 1.冬笋切滚刀块 2.一次焯水去涩味 3.捞出备用 tulaoshi 4.二次焯水,加...
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干煸豆角 1.将豆角择去老筋,用清水洗净,然后用手掰成两到三段。(豆角洗完以后一定要彻底的控净水分).干红辣椒用剪刀剪成段,蒜去皮然后tulaoshi切成蒜片 2.锅里放大量油(油一定要够多),油到六成热的时候下入豆角,豆角在炸的时候要不时的翻动一下,让它们受...
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干煸藕丝 1.莲藕去皮洗净,切丝 2.放在水中泡一下 3.沥干水分,滚匀干淀粉 ...
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干煸羊肉 1.花生挑选个头匀称,饱满的。干瘪的不易脱皮 2.锅子烧开水,将花生倒入,煮半分钟,快速捞出 3.将花生皮扒掉,这个时候很容易扒皮的 ...
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干煸带鱼 1.准备原材料:其中的芽菜,也可使用榨菜粒代替 2.腌制:带鱼洗净后,一定擦干,加入料酒1汤匙;盐1茶匙;胡椒粉1克;葱姜适量;花椒适量腌制10分钟 ...
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干煸兔 1.这个得放多点油,这样比较容易把兔肉里的水分煸干 2.煸兔子的过程相当漫长,这也是我平时不爱弄荤菜的原因,费时 3.煸成这样就差不多了,可以准...
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干煸黄瓜 1.先看看原材料:认识一下线黄瓜 2.蒜薹切粒;红椒切片;干辣椒切段;五花肉切粒;葱姜切粒 3.线黄瓜切成1.5-2个菜刀背厚的园片 ...
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干煸白菜 1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。 2.红尖椒洗净切小段。 3.蒜瓣切薄片。 ...
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干煸芸豆 1.豆角洗净,沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢的话可以加上少许的淀粉搅拌一下 2.利用这段时间,将葱切段、蒜切片、辣椒切丝 3.豆角炸到起皱了差不多就...
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干煸豇豆 1.豇豆洗净控干水切段,4-5头大蒜切碎,花椒10颗左右 (图老师整理) 2.油锅放油,比平时炒菜略多一点点,然后小火炒香花椒和大蒜,放入豇豆段反复翻炒,直至皮有爆皮,加调味汁(盐、糖、醋、生抽、料酒)翻炒一小会儿入味即可 素干煸豇豆 ...
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干煸鸡 1.鸡肉清水泡一会(我泡了约半小时),冲洗干净。 2.沥干水放盆内加半茶匙盐和料酒拌匀腌半小时。 3.锅内放花生油烧五成热下鸡块炸至金黄。捞出沥油待用。 ...
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