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原味干煸豆角如何做好吃

原味干煸豆角

梅干菜干煸豆角的做法[图]

1.五花肉切小块,豆角洗净分段后,用开水煮八成熟,盛出备用(空干水份)

2.锅热后放油,炒五花肉至变色,放少许生抽酱油和葱,炒熟盛出。锅洗干净后,热锅凉油,油七成热后,放花椒变色后,放入焯好的豆角,大火煸豆角,即时铲动,至豆角发干

3.放入炒好的肉,再炒一会,放盐调味,出锅时放蒜

梅干菜干煸豆角

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