1.将鸡胗切麦穗花刀后飞水
2.葱切大象眼片
3.炒锅上火,放适量底油,烧热后放干红辣椒、姜丝、蒜片炝锅
4.放鸡胗快速爆炒,烹料酒,放盐、胡椒粉、少许白糖,翻炒均匀后放葱片,加酱油,味精,...[ 查看全文 ]