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香芋酱烧牛尾如何做好吃

香芋酱烧牛尾

香芋酥的做法[图]

1.牛尾用加了料酒和姜片的水飞过

2.冬瓜、芋头去皮、瓤切块

3.热锅入油,三成热时下葱段、姜片、蒜片爆香,下牛尾中火炒出水份,加生抽、老抽、蚝油、白糖、啤酒翻炒上色,加开水、花雕酒后倒入砂锅中,中小火炖1.5小时

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