1.肋排洗净加入白酒腌制半小时,然后沥去汁水备用
2.炒锅不要放油烧到三成热,转成中小火后放入排骨慢慢翻炒,开始会出水,煸炒到水分完全收干
3.排骨变色后放入葱姜,继续翻炒至肉质微微焦黄
4...[ 查看全文 ]