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1.制作此道菜的材料。
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2015-11-27
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清蒸馒头鱼 1.把馒头鱼的鱼鳃,连鱼肚一起掐去。洗净。 2.把鱼放入大盘,放些盐,姜丝,料酒。 3.放些蒸鱼豉油。 Tulaoshi.Com ...
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清蒸太阳鱼 1.姜一半切成姜片,余下切成姜丝备用,香葱切段、红辣椒切丝备用,洗净的太阳鱼用少许盐加姜片、料酒腌15分钟。 2.将腌鱼的料酒倒掉,在蒸鱼的盘底先铺上几片姜片和葱段,将鱼放在上面。 ...
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清蒸武昌鱼 1.选一条个头在一斤左右的鳊鱼除去鱼鳞 内脏洗净 2.将鱼身斜刀划开 用适量料酒 盐 花椒腌制30分钟 3.再将适合香菜 葱 蒜瓣 姜放入鱼肚中 ...
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清蒸龙利鱼 1.主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。 2.葱切段,姜切片备用。 Tulaoshi.com 3.鱼肉控干水分,加入姜片、料酒腌渍15分钟。 ...
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清蒸黄刺鱼 1.材料:黄刺鱼(已洗净)、姜丝、葱段 2.在已洗净的黄刺鱼中,加适量的料酒。 3.加适量的生抽。 ...
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