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1.草鱼从尾部开始片下两片肉。
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2015-11-27
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草鱼汤 1.锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。 2.翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系。 3.加入没过鱼的温水,大火煮开。 ...
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湘腊草鱼 1.锅内油烧热放入鱼两面煎一下,将鱼放至一边 2.加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜和鱼同煎,出香味后加一小碗清水 3.开锅后改小火盖锅盖焖上 4.汤快干时放入蒜苗和鸡精,翻炒匀后即可出锅 草鱼汤 1.锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。 ...
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广式水煮草鱼 1.用水泡一下金针菜,鱼洗净,蒜头剥好,生姜切片. 2.芽菜随手抓了一把,洗净,买的带皮带肥肉的猪肉,切出肥的,切小块,皮可以在市场买猪肉的时候叫杀猪的帮你打皮,瘦的以后用,这里我们只要皮,(肥肉见另一个菜"猪油渣抄黄豆芽菜")...
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草鱼冬瓜汤 1.草鱼去鳞,除腮和内脏,洗净,切段;冬瓜去皮除瓤,洗净,切块。 2.锅置火上,用姜把锅擦一遍,倒入适量油烧热,tulaoshi放入草鱼煎至两面变色。 盛入置于火上的汤锅中,再倒入清水和冬瓜。 煮至草鱼和冬瓜熟透,用盐调味即可。 草鱼汤 ...
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