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炝拌藕条如何做好吃

炝拌藕条

炝拌凉藕的做法[图]

1.莲藕洗净去皮切条,凉水浸泡

2.锅内烧水,快速焯烫,捞起,凉水浸泡

3.藕条入碗,加盐、醋、蒜末拌匀

4.少量猪油烧热,放入切好的干辣椒丝炸香,在将炸好的猪油淋在藕条上拌匀即可

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