1.将平菇洗干净后分好,飞水后取出待用
2.肉片用盐、胡椒粉、料酒打底味,用水淀粉上浆
3.炒锅上火,放适当底油,烧至3成热后放肉片划散取出
4.原锅留少许底油,用葱花姜末炝锅,放平菇翻炒...[ 查看全文 ]