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1.先将牛筋洗净,切段,放入高压锅压熟,里面加入黄酒,姜片祛异味
2.将压烂的牛筋和泡水三遍祛血水的牛腩一起入锅炒,倒入黄酒(可加入月桂叶)
3.炒到牛腩颜色变浅,香味散发出来,可以加入清水,大火煮开
...
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2015-11-28
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