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1.草鱼一条,去头去骨。
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2015-11-28
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私房干煎鱼块 1.鱼肉切成2-3cm见方的小块,一半的姜切成丝,将鱼肉和姜丝、料酒、半大勺花椒、1小撮糖和2小勺盐混合拌匀。放入冰箱冷藏1-2天,中间翻几次让鱼块均匀入味 2.腌制好的鱼块用水稍微冲洗一下表面,去掉粘附的花椒,充分沥干 ...
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菌油煎鱼饼的做法大全 菜系: 湘菜 功效:胃调养食谱 延缓衰老食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱 工艺: 生煎 菌油煎 鱼饼的制作材料: 主料: 草鱼250克 辅料:火腿25克, 荸荠50克, 肥膘肉50克, 淀粉(蚕豆)20克 调料:菌油50克, 小葱10克, 胡椒粉1克,酱油5克,姜5克,味精1克,盐1克,香油5克 菌油煎鱼饼的特色: 成菜褐黄,味极鲜美,焦香滑嫩,不亚于山珍海味...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!菌油煎鱼饼教程用心学...
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煎鱼与沙拉盖饭 1.巴掌大的三文鱼排一块,切成长条。用盐和胡椒粉腌上十几分钟。(其他适合煎的鱼排也可以) 2.腌鱼的同时,准备A)芒果沙拉:芒果去皮切丁,西红柿去籽切丁,香菜切碎,加盐,胡椒粉,柠檬汁,拌匀。B)焯熟的菠菜,加生抽酱油和一点杏仁酱...
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1.把新鲜的鸡蛋打到碗里,用筷子将鸡蛋打散。 2.将打散的蛋液倒在鱼身上,然后用筷子将鱼翻面。让蛋液均匀的覆盖在整条鱼上。 3.稍等片刻再将鱼放到锅里煎。
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