1.把面皮材料中的香兰叶剪成段,加水350毫升,用搅拌机搅烂,过滤成香兰汁
2.将香兰汁、面粉、鸡蛋和盐混合搅拌成面糊并过滤,加入油搅拌均匀,备用
3.把干椰丝炒香至金黄色(此步可省略),将馅料材料中的椰浆、香兰叶(剪段)、椰糖和盐一起煮至糖溶解,加入椰丝炒均匀,待水分稍干,用少量水与生粉勾芡,取出香兰叶,馅料就做好了