1.牛筋洗净沥干切小块,蒜切段,老姜切片
2.牛筋入锅焯一下捞起沥干水,水开即可捞起了,水一定要沥干
3.炒锅中放适量油,放入老姜爆香
4.放入牛筋略加翻炒,放料酒、生抽。(老抽颜色不...[ 查看全文 ]