1.锅中水烧开后,倒入小西米充分搅拌,当水再次沸腾时,盖上盖熄火焖20分钟;时间到,将锅中的小西米倒入滤网中,用冷水冲洗至爽滑,此时的西米中间有小白芯
2.锅中重新加入水并烧开,倒入半生的小西米,边煮便搅拌约5分钟,至小西米中的小白芯完全透明,熄火后再次用冷水冲洗,最后用纯净水过水待用
3.等候的时间可以加工,将果肉切成小块或挖...[ 查看全文 ]