1.把西米放进清水里洗浸干净备用
2.煮一锅水,水煮开后,倒入西米
3.等到再次滚开,熄火浸泡20(www.tulaoshi.com)分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
4.再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用
5.西瓜、蜜豆...[ 查看全文 ]