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高汤丸子蘑菇汤如何做好吃
高汤丸子蘑菇汤
1.备高汤,蒸熟的丸子 ,蘑菇。
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2015-11-28
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高汤丸子蘑菇汤
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西红柿蘑菇丸子汤如何做好吃
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西红柿蘑菇丸子汤 1.肉馅按照瘦肉肥肉六四比例(太多瘦肉丸子就柴了),先剁肥肉,肥肉剁好在剁瘦肉,然后加入姜末,香菜末,一起剁匀。找一个大碗(比肉馅量大很多的碗),加入适量盐、胡椒粉、蛋清,一点儿芝麻油顺时针搅拌。说是搅拌,但需要用图老师力,相当于用筷子把肉馅打蓬松(请不要觉得胳膊很酸,要做的是丸子不是饺子馅,只是随...
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丸子汤 1.肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒。胡萝卜切细,用筷子顺时针搅拌。 2.将肉馅搅拌成肉泥备用。 3.炒锅内烧开热水,要用小火,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。 ...
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蘑菇猪肝汤 (图老师整理) 1.猪肝在清水了浸泡三十分钟,用少量面粉洗净,切薄片,用少量盐、生粉、姜末、白醋、料酒、蛋清腌制一刻钟,剩下的蛋黄液加一点儿盐打散备用2.蘑菇洗净,热油热锅,小火爆香姜丝和葱白末,转大火炒香蘑菇,炒到蘑菇出水加一碗水煮开,青菜丢进去,煮开把猪肝片滑进煮沸的汤里,蛋液倒进去,猪肝变色放盐调味(猪肝...
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牛奶蘑菇汤如何做好吃
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牛奶蘑菇汤 1.蘑菇和胡萝卜分别切配待放。 2.放入水中煮至胡萝卜和蘑菇熟透为止。 3.煮胡萝卜www.Tulaoshi.com和蘑菇的同时,另起一个炉锅炒面粉。 ...
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鸡汁蘑菇汤如何做好吃
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鸡汁蘑菇汤 1.将蘑菇去蒂洗净,香菇用刀划上十字 2.然后用开水氽烫下 tuLaoShi.com 3.锅内放少许油后把蘑菇放进锅里稍微炒下 ...
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酥皮蘑菇汤如何做好吃
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酥皮蘑菇汤 1.锅内放入黄油,用中火花开后,放入大蒜,炒出香味后放入切碎的洋葱和番茄 tulaoshi.com 2.放入切丁的土豆,炒得表面金黄 3.加入火腿,玉米,蘑菇和百里香,煸炒至软后加入事先炒得...
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奶油蘑菇汤如何做好吃
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奶油蘑菇汤 1.第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化 2.加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高) ...
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番茄蘑菇汤如何做好吃
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TuLaoShi.com 番茄蘑菇汤 1.把食材洗净,切二半。鸡蛋打散 2.热锅热油倒入红黄小番茄,小蘑菇翻炒片刻 3.倒入热水大火烧滚加盐,把鸡蛋打散倒入锅中搅成蛋花 ...
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豆苗蘑菇汤 1.水中放姜片煮,水热后加入口蘑 2.水开后,加入、豆苗。加一些盐 www.tulaoshi.com 3.水再开后关火。(也可以放一些鸡精) 豆苗蘑菇汤 ...
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卷心菜蘑菇汤如何做好吃
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卷心菜蘑菇汤 1.卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀 (www.tulaoshi.com) 2.热锅后下油,油热后下素香肠用小火煎香盛出 3.锅中另下油烧热,先下蘑菇略炒,再下卷心...
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面筋蘑菇汤如何做好吃
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面筋蘑菇汤 1.肉末加料酒1勺,生抽1勺,鸡蛋1个,葱花1小把,淀粉半勺,一点点盐,一点点五香粉顺时针拌匀。以肉质和蛋液充分混合,发粘上劲为好。 www.Tulaoshi.com 2.面筋用手指戳一个洞,用筷子将肉末塞进去。 ...
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排骨蘑菇汤 1.做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末,锅也洗干净重新接水 2.蘑菇切片,如果鲜笋也要事先用开水煮一分钟去涩味,已经去涩去皮的包装蒜则省略此步骤 3.把洗干...
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私家丸子汤 1.水发木耳,东北黑木耳,用冷水泡发,泡发后洗净备用。把木耳分成两份,一份剁碎,一份去掉木耳的蒂因为会有沙子。 2.把葱、姜、蒜切末备用。 图老师 3.把木耳碎,和切好的葱姜...
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夹心丸子汤 1.鸡架。 2.将鸡架放入锅里,放适量水,将葱,姜放入,大火烧开后转小火煲1小时后备用。 3.煲好的鸡汤。 ...
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青菜丸子汤 1.烧开水,放入粉条,放入少许牛肉粉, 放入肉丸子【是做肉饼的时候多做了点馅料,顺便捏了几个肉丸子。】 tulaoshi.com 2.煮到粉条已经可以软熟了, 放入豆腐块,接着煮开。 3....
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南元泵业北京
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砂锅丸子汤如何做好吃
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砂锅丸子汤 1.葱姜末放入肉末内 2.放入一勺盐 3.加入适量淀粉,增加肉馅的粘性 4.放入两个鸡蛋,使营养更加丰富,...
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蔬菜丸子汤如何做好吃
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蔬菜丸子汤 1.香菇,胡萝卜,西葫芦瓜洗净切片。 2.锅里放水放香菇煮沸。 3.接着放丸子。 TuLaoShi.com 4.待锅里再...
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青菜蘑菇汤如何做好吃
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青菜蘑菇汤 1.准备好所有的食材。 2.蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净。 图老师 3.炒锅到油爆香葱花。 4.倒入蘑菇翻炒片刻关...
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鲫鱼蘑菇汤 1.鲫鱼去腮从肚皮处剖开去内脏,黑膜洗净沥干水,在鱼的全身均匀的抹少许盐(防鱼粘锅,便于鱼肉入味)。 2.蘑菇买回家撕小朵泡水中。 3.姜切丝,辣椒切碎。 ...
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什锦蘑菇汤如何做好吃
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什锦蘑菇汤 tulaoshi.com 1.蘑菇的品种有很多很多,千奇百怪、名称各异,随便买上几种,洗干净,用开水焯一下消毒,蘑菇先用油盐略炒,再移入砂锅添满开水,小火煮上一个小时,一锅鲜美的菌菇汤就做好啦 什锦烩蘑菇 1.将红、黄椒、荷兰豆、洋葱洗净切丁 ...
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