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相思口水鸡如何做好吃
相思口水鸡如何做好吃
相思口水鸡
1.黄瓜洗净切丝整齐摆放盘底。
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2015-11-28
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相思口水鸡
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口水鸡 1.麻鸡洗干净放入冷水,姜片,葱段,十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟 2.再关火焖熟,大约十五分钟左右 3.用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透 ...
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愤怒的9元汉堡
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家常口水鸡 1.准备仔鸡一只,去杂质洗净. (www.tulaoshi.com) 2.准备好调料 3.在鸡肚子里塞上姜片与葱结,用牙签固定住. ...
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麻辣口水鸡 1.鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻。 2.取一只干净的碗,放入麻辣酱。 3.另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成热,放入花椒、葱姜爆香。 ...
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手撕口水鸡如何做好吃
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手撕口水鸡 1.2块鸡胸肉 洗干净 加盐 十三香 料酒腌制15分钟左右 2.煮锅中加凉水 花椒 姜 葱 将鸡肉煮熟 捞出 放凉 用手撕成条 3.找一个耐高温的碗中 加入辣椒粉 ...
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Liuyongcai5
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香辣口水鸡如何做好吃
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香辣口水鸡 1.藕切片;鸡大腿去骨洗净,和姜片,葱段,黄酒放进一个汤锅中,注入冷水 2.盖盖煮,汤锅大火煮沸后,撇去浮沫,盖上盖,转中火煮8分钟,关火盖盖焖10分钟 3.煮鸡肉的时候,另起一...
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先泩祢被淘汰了
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川香口水鸡 1.三黄鸡洗净,放入大锅中,加入冷水没过鸡、放姜片葱段和少许料酒 2.盖上盖子用大火煮 3.大火煮开,转小火煮三分钟后,关火焖15分钟 ...
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小波5718
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经典麻辣口水鸡 1.鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻 2.取一只干净的碗,放入麻辣酱 3.另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成热,放入花椒、葱姜爆香 ...
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浴巾feel
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口水鸡
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口水鸡 口水鸡是汉族特色菜肴,属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。送到嘴里,辣的、咸的、麻的、香的倏然炸开了花。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!口水鸡小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!...
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新单纯
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口水鸡的做法_口水鸡的家常做法
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口水鸡
1. 鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟。 2. 焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。 3. 激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍晾干。 4. 将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁。 5. 把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。 6...
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时尚公主
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重庆口水鸡
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重庆口水鸡 口水鸡是重庆有名的凉菜。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩,一清淡,一火辣,美味两重天。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。我送你重庆口水鸡教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 让人垂涎欲滴的---重庆口水鸡的做法步骤 1. 三黄鸡杀死后处理好内脏,用水冲洗干净,放入锅里,加生姜,葱,料酒中火煮开至五分钟左右(这个时间...
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奥地利小军官
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口水鸡腿如何做好吃
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口水鸡素有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,其麻辣鲜香的味道和皮爽肉滑的口感使之深受人们欢迎。红亮的外表光是看着就有让人分泌唾液的效果了,呵呵。今天跟大家分享懒人版口水鸡的做法,超简单哦。 1.将鸡腿洗净,冷水下锅,加入葱段、姜片和料酒,大火烧开后转中小火煮10分钟,然后关火再焖5分钟。 2.将焖好的鸡腿过冰水...
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露西
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川味口水鸡
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川味口水鸡
川味口水鸡的做法大全 川味口水鸡是一道菜品。 500g鸡腿200g黄瓜500g鸡腿200g黄瓜20g花生碎20g熟白芝麻25g葱花10g花椒油10g白糖10g芝麻酱30g姜蒜汁30g麻油50g现榨辣椒油10g红油10g醋5g味精10g生抽25g香菜1、将所有辅料放在碗中,制成调味汁备用。2、黄瓜改刀,切成大小相等的条条,取一直碗或盘子放在底部(最好包上保鲜膜放入冰箱冷藏口感更佳)3、...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习川味口水...
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口水鸡丝面如何做好吃
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口水鸡丝面 1.准备好面条和鸡腿。 2.面条放到锅上蒸8分钟左右。 3.蒸好的面条放水里泡胀。 4.沥干水分,加入适量香...
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乐宝789
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川香口水鸡
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川香口水鸡 原料三黄鸡一只(约2.5斤) 两碗水鸡腿2只(约400g)泡椒20g家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块 辅料:干辣椒10g,姜片10g,花椒10g,葱花10g两碗水鸡腿2只(约400g)泡椒20g家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块 辅料:干辣椒10g,姜片10g,花椒10g,葱花10g1.鸡腿洗净后放入水中煮20分钟或至成熟后,斩件备用。 2....今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的川香口水鸡教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食...
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顽主pro
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川菜口水鸡的做法
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第一步:准备好一只三黄鸡,取出内脏清洗干净。 第二步:用盐均匀的涂抹整个鸡身。 第三步:大概腌渍十分钟。 第四步:将一半的葱放入鸡身中。 第五步:然后用牙签把鸡封上。 第六步:起锅,加入适量的冷水。然后加入整只鸡,记忆姜葱,料酒。 第七...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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川菜口水鸡的做法
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第一步:将三黄鸡去除内脏,清洗干净。 第二步:在三黄鸡的表面撒上一层盐。 第三步:用盐将鸡腌渍十分钟。 第四步:再鸡的身体内放入适量的大葱和姜。 第五步:用牙签把鸡封口。 第六步:锅中加水,然后将整个鸡放入其中。加入姜葱和料酒。 &nbs...
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口水鸡怎么做
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麻辣口水鸡 1.鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻。 2.1另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成热,放入花椒、葱姜爆香。 3.2取一只干净的碗,放入麻辣酱。 ...
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相遇腾王阁
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1. 麻鸡洗干净放入冷水,姜片,葱段,十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟,再关火焖熟,大约十五分钟左右。 2. 用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透,捞出放入冰水中泡冷 3. 洗干净锅,放入少许两汤匙油,剩余花椒,小火爆香后捞出花椒, 4. 舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中,拌均匀辣椒粉,继续烧热剩余的油,冒烟的时...
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WXJ半懵半懂半成熟
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口水鸡的家常做法
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锅中烧开水加料酒,放入鸡腿煮5分钟。如果用大鸡腿或者三黄鸡要适当把时间调整到8~15分钟哟。 之后关火继续盖着锅盖焖个10分钟。同样,大鸡腿整鸡往上加时间,15分钟左右。 之后鸡腿捞出来,放到冰水里冰镇一下!水如果漫不过鸡腿的话要手动翻个面,主要多镇一下鸡皮哟。 之后把鸡腿斩成块状。 碗里放辣椒面再磨点花椒,花椒多少看自己多爱麻的。之后烧...
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丶半截烟头
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