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1.准备材料。
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2015-11-28
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剁椒粉蒸鲶鱼 1.将鲶鱼活杀,去肠去鳃,分成四段,打上花刀,洗净滤干水分。 2.将处理好的鲶鱼置于一大盆中,加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀,腌渍15-20分钟。 ...
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剁椒腐竹www.Tulaoshi.com 1.腐竹发泡好了切长短均匀的斜段,胡萝卜、青椒切菱形片; 2.起锅坐油,5成热下剁椒煸炒出香味,下葱姜蒜末煸香。先下胡萝卜片翻炒,片刻,加入腐竹翻炒,调入耗油炒匀;加入半碗清水(高汤),小火盖盖焖几分钟,水快干...
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ヽ莣愛の
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剁椒酱 1.红辣椒洗净,放在阴凉处风干,以去除辣椒身上的湿气。(也可以用干布一个个的抹干红椒)。 2.将红椒去蒂切成小指甲盖般大小的辣椒碎。(不必要太均均)。 ...
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mujpail320
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剁椒蒸鱼 Tulaoshi.com 1.草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。 2.鱼放在锅的蒸盘里。 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱, 将拌好的酱均匀放在鱼上面。 3.放入蒸锅上...
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剁椒鸡丁 1.鸡腿洗净备用。 2.如左图,先把鸡腿割开一刀,然后如右图取出鸡腿骨。 3.然后把鸡腿肉改刀成鸡丁。 ...
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剁椒香干 1.香干切薄片,摆入盘中 2.香干加入蒜泥、剁椒、香辣酱、红油,调入盐、味精拌匀腌几分钟 3.锅中倒水烧开,放拌好的香干蒸约1tulaoshi.com5分钟即可食用 ...
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凉拌薯粉 1.将云丝腐皮用开水泡5分钟,用清水反复冲洗Tulaoshi.com两次,沥干水,放入大盘里 2.锅里放水,烧开后,放入薯粉,大火煮10分钟,冲清水至完全冷却,沥干水分,放入装有云丝腐皮的大盘里 ...
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